某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响.设计了如下实验步骤:①在A.B.C.D.E5支试管中分别加入pH5.0.6.0.7.0.8.0.9.0的适宜浓度缓冲液5m1.再分别加入质量分数为1%的淀粉液lml．②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液lml.摇匀．③将5支试管放人70℃恒温水浴中.保温时间相同且合适．④取出各试管:分别加入斐林试剂2m1.摇匀．⑤观� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：
①在A、B、C、D、E5支试管中分别加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5m1，再分别加入质量分数为1%的淀粉液lml．
②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液lml，摇匀．
③将5支试管放人70℃恒温水浴中，保温时间相同且合适．
④取出各试管：分别加入斐林试剂2m1，摇匀．
⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适PH．
（1）上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由（不考虑试剂的浓度和加入量、pH
梯度以及实验重复次数），以便实验能得到正确的预期结果．
错误一：

．
因为：

．
错误二：

．
因为：

．
（2）此实验的自变量是

．
（3）预测实验结果和结论：

号试管的

色最深，说明唾液淀粉酶作用的最适pH为

．

考点：性质实验方案的设计

专题：实验设计题

分析：（1）在70℃恒温水浴中，人唾液淀粉酶可能会失活（或活性很低）；在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色，据此进行解答；
（2）根据题干中选项可知实验目的为“探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响”，据此判断自变量；
（3）根据唾液淀粉酶作用的最适pH=7.0进行解答．

解答： 解：唾液淀粉酶的最适温度为37℃，在70℃时，由于高温使酶失去活性，干扰了pH对人唾液淀粉酶活性的影响，斐林试剂应在沸水浴中参与反应，
（1）错误一：人唾液淀粉酶作用的最适宜温度为37℃，在70℃恒温水浴中，人唾液淀粉酶可能会失活（或活性很低），所以应该将③中70℃改为37℃，
故答案为：③中70℃改为37℃；因为人唾液淀粉酶作用的最适宜温度为37℃；
错误二：由于在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色，所以④中摇匀后应将各试管放在沸水浴中一段时间，
故答案为：：④中摇匀后应将各试管放在沸水浴中一段时间；因为在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色；
（2）该实验目的为探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，则自变量为溶液的pH，故答案为：pH；
（3）摇匀唾液淀粉酶作用的最佳pH为7.0，所以C试管中出现的砖红色沉淀颜色最深，故答案为：C；砖红色；7.0．

点评：本题考查了实验分析能力的相关知识，属于对理解、应用层次的考查，题目难度中等，明确实验目的是探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，自变量是pH，因变量是酶的活性，其他均是无关变量，必须相同且适宜，试题侧重考查学生的分析、理解能力及化学实验能力．

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某植物的发酵液中含有A、B、C、D四种有机物，其相互转化关系如下：

已知：A 的组成为 C：40%、H：6.7%、0：53.3%，450mg A 与 25mL0.2mol/L 的 NaOH 溶液完全反应，A中含有1个-COOH和1个-CH₃，它可以与乙酸发生酯化反应；C在稀硫酸或稀氢氧化钠溶液中均能反应．完成下列填空：
（1）A的化学式

，A的结构简式

；
（2）写出反应类型，反应①

、反应③

；
（3）写出化学反应方程式：反应②

由A合成高聚物的反应

；
（4）写出两种与A具有不完全相同官能团的同分异构体的结构简式

、

；（只要求写出两种便可）
（5）写出由E经两步制备B的化学反应方程式：
（已知R-CH=CH₂

HBr

H2O2

R-CH₂CH₂Br ）

、

．

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、

．
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（2）测定浓度
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，关闭

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，打开

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．

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	操作	现象
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甲制取O₂的化学方程式是

．
乙实验中O₂与KI溶液反应的离子方程式是

．
甲用Ⅱ加入试剂替换Ⅰ后，Ⅳ中仍加入KI、淀粉溶液，再次实验时Ⅳ中溶液不变蓝．由此他猜测第一次实验时可能是Ⅰ中的白雾使溶液变蓝．甲又将Ⅰ中产生的气体直接通入下列

溶液（填序号），证明了白雾中含有H₂O₂．
a．酸性KMnO₄ b．FeCl₂ c．H₂S
③由甲、乙两同学的实验，可得出结论：

．
（2）资料显示：KI溶液在空气中被缓慢氧化时CO₂参与了反应．丙、丁两同学为探究该反应中CO₂的作用，进行下列实验．

	操作	现象
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丁	向Ⅰ中加入Na₂CO₃和稀硫酸，Ⅲ中加入必要试剂，Ⅳ中加入KI、淀粉溶液．依次连接Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ，打开活塞	Ⅳ中有气泡冒出，溶液变蓝