科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,水解成氨基酸,氨基酸全部被吸收氧化放出能量 |
B.油脂直接在酶的作用下水解,同时放出能量 |
C.淀粉在淀粉酶的作用下最终水解成葡萄糖,葡萄糖被吸收氧化放出能量 |
D.维生素被吸收消化放出能量 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题
A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 |
B.酯的水解反应是酯化反应的逆反应 |
C.水解反应属于取代反应 |
D.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.X可以是淀粉或纤维素 | B.Y与CH3OCH3是同分异构体 |
C.Y可以用于消除少量钠屑 | D.Y→乙醛属于还原反应 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应 |
B.天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸 |
C.能发生银镜反应的物质都是醛 |
D.取淀粉和稀硫酸共热后的溶液中加入少量银氨溶液,水浴加热未发现银镜生成,证明淀粉尚未水解 |
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