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苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,其结构简式为,以下对苯甲酸钠描述错误的是(    )

A.属于盐类          B.能溶于水           C.属于烃类         D.不易分解

解析:由苯甲酸钠的结构简式,可知苯甲酸钠中含C、H、O、Na四种元素,不属于烃类,C错误;苯甲酸钠的结构中含有—COONa,显然为羧酸盐类化合物,易溶于水(钠盐),苯甲酸是一种稳定性较强的酸,故其钠盐不易分解。本题答案为C。

答案:C


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科目:高中化学 来源: 题型:

苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,结构简式如图,对苯甲酸钠描述错误的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

有关食品添加剂的下列说法正确的是(    )

A.食盐加碘,碘元素质量分数越高,说明食盐的质量越高

B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖

C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸盐食品添加剂即使不超标准,也对人体造成极大伤害

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苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,其结构简式为。以下对苯甲酸钠描述错误的是(    )

A.属于盐类                                B.能溶于水

C.属于烃类                                D.不易分解

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苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,其结构简式为,以下对苯甲酸钠描述错误的是(    )

A.属于盐类          B.能溶于水           C.属于烃类         D.不易分解

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科目:高中化学 来源: 题型:

有关食品添加剂的下列说法中正确的是

A.食盐加碘,碘元素百分含量越高,食盐的质量越高

B.可供糖尿病病人食用的木糖醇是一种单糖

C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸盐即使不超标,也会对人体造成极大伤害

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