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    下列关于有机物的说法不正确的是
    A．石油化工、煤化工分别是乙烯、苯的主要来源
    B．橡胶和油脂均属天然高分子化合物
    		C．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
    D．乙醇和乙酸是生活中的两种常见有机物
    B
    略
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    羊毛的主要成分是                               
    A．蛋白质B．脂肪C．纤维素D．糖类

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    参考下列①～③项内容，回答问题：
    　　①皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数．
    　　②碘值，是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数．
    　　③几种油脂的皂化值、碘值列表如下：
     
    		花生油
    		亚麻仁油
    		牛油
    		黄油
    		硬化大豆油
    		大豆油
    皂化值
    		190
    		180
    		192
    		226
    		193
    		193
    碘值
    		90
    		182
    		38
    		38
    		5
    		126
    　　（1）甘油酯（相对分子质量为884）形成的油．用KOH皂化时，其皂化值为________，反应的化学方程式：_______________________．
    　　（2）填空回答：
    　　①亚麻仁油比花生油所含的________________；
    　　②黄油比牛油________________；
    　　③硬化大豆油的碘值小的原因是________________．
    　　（3）为使碘值为180的100g鱼油硬化，所需的氢气的体积在标准状况下为多少升?
    　　（4）用下列结构式所代表的酯，若皂化值为430，求n为多少?并完成下列反应方程式．
    →（　　）＋（　　）

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    实验室检验葡萄糖溶液常用如下方法：

    (1)步骤①中所得的溶液称为 ▲ 。
    (2)步骤③需加热，应选择的加热方式为上图中的 ▲ （选填“A”、“B”）。
    (3)下列关于该实验的说法正确的是 ▲ 
    A．加热过程中应不断振荡试管，使其受热均匀
    B．步骤①中的现象为先有白色沉淀，后沉淀恰好完全溶解
    C．医学上曾用类似的反应来检验病人尿液中葡萄糖的含量是否偏高

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是                                                                                    （   ）
    A．油脂属于酯类B．油脂有固定的熔点
    C．油脂属于混合物D．油脂的氢化也叫油脂的硬化

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    蛋白质是人类必须的营养物质，下列关于蛋白质的说法中正确的是
    A．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
    B．蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶于水
    C．蛋白质与浓HNO3作用均会呈黄色
    D．蛋白质分子可以透过滤纸，但不能透过半透膜

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列过程属于物理变化的是                                                                   （   ）
    ①石油的分馏                                         ②煤的干馏
    ③蛋白质盐析                                         ④石油的催化裂化
    ⑤蛋白质的变性
    A．①B．①②C．①③D．③④⑤

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息合成蛋白质。下列关于蛋白质和氨基酸的说法正确的是
    A．可以采用多次盐析和溶解的方法分离提纯蛋白质
    B．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性
    C．肽键是蛋白质二级结构中的主键
    D．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成3种二肽

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某化学活动小组在探究葡萄糖分子的组成和结构时，设计并完成了一组实验：分别取下列四种液体2mL加到2mL新制Cu(OH)2悬浊液中，充分振荡。实验现象记录如下表：
     液体
    		葡萄糖溶液
    		乙醇溶液
    		甘油(丙三醇)
    溶液
    		水
    实验
    现象
    		氢氧化铜溶解
    溶液呈绛蓝色
    		氢氧化铜不溶
    颜色无明显变化
    		氢氧化铜溶解
    溶液呈绛蓝色
    		氢氧化铜不溶
    颜色无明显变化
    根据上述实验及现象能够得出的正确结论是(   )
    A．葡萄糖分子中含有醛基
    B．葡萄糖分子中含有多个羟基
    C．葡萄糖分子式是C6H12O6
    D．葡萄糖分子中碳链呈锯齿形

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