Question

【题目】工业上常用水蒸气蒸馏的方法蒸馏装置如图从植物组织中获取挥发性成分。这些挥发性成分的混合物统称精油，大都具有令人愉快的香味。从柠檬、橙子和柚子等水果的果皮中提取的精油90%以上是柠檬烯柠檬烯。提取柠檬烯的实验操作步骤如下：

①将1～2个橙子皮剪成细碎的碎片，投入乙装置中，加入约30mL水；

②松开活塞K。加热水蒸气发生器至水沸腾，活塞K的支管口有大量水蒸气冒出时旋紧，打开冷凝水，水蒸气蒸馏即开始进行，可观察到在馏出液的水面上有一层油层。

下列说法不正确的是（ ）

A.当馏出液油层无明显变化时，说明蒸馏完成

B.蒸馏结束后，先把乙中的导气管从溶液中移出，再停止加热

C.为完成实验目的，应将甲中的长导管换成温度计

D.要想从精油中得到柠檬烯，还要进行萃取、分液、蒸馏操作才能实现目的

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.挥发性成分的混合物统称精油，不溶于水，当馏出液无明显油珠，澄清透明时，说明蒸馏完成，故A正确；

B.蒸馏结束后，为防止倒吸，先把乙中导气管从溶液中拿出，再停止加热，故B正确；

C.长导管作安全管，能平衡气压，可以防止倒吸，同时也防止由于导管堵塞引起爆炸，所以不能将长导管换成温度计，故C错误；

D.提取的精油90%以上是柠檬烯，通过分液蒸馏的方法可以提纯精油得到纯精油，故D正确。

故选C。