Question

【题目】顺式乌头酸是一种重要的食用增味剂，其结构简式如图所示。下列有关说法错误的是（ ）

A.该有机物的分子式为：C6H6O6

B.该有机物分子中含有两种官能团

C.该有机物能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色，且原理相同

D.相同条件下，等量的顺式乌头酸分别与足量的NaHCO3、Na反应，产生气体的体积比为2：1

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.根据结构简式确定分子式为C6H6O6，选项A正确；

B.该分子中含有羧基、碳碳双键两种官能团，选项B正确；

C.碳碳双键能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，溴能和碳碳双键发生加成反应，前者是氧化反应、后者是加成反应，所以原理不同，选项C错误；

D.羧基能和碳酸氢钠、钠分别反应生成二氧化碳、氢气，且1mol羧基和足量碳酸氢钠反应生成1mol二氧化碳，1mol羧基和足量钠反应生成0.5mol氢气，所以相同条件下，等量的顺式乌头酸分别与足量的NaHCO3、Na反应，产生气体的体积比为2：1，选项D正确；

答案选C。