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    医院中检查病人的尿液时，向尿液中加入新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热，若观察到砖红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有
    A．食醋B．白酒C．食盐D．葡萄糖
    D

    试题分析：含有醛基的物质能与新制的碱性氢氧化铜悬浊液在加热的时候反应，生成砖红色沉淀。在食醋、白酒、食盐和葡萄糖中，只有葡萄糖含有醛基。答案选D。
    点评：含有醛基的物质能与新制的碱性氢氧化铜悬浊液在加热的时候反应，生成砖红色沉淀，或者发生银镜反应。含有醛基的物质主要有：醛类、甲酸、甲酸形成的酯、葡萄糖和麦芽糖等。
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    下列抗酸药的有效成分中，能与胃酸反应产生气体的是（   ）
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    以下对生活事实的解释，不正确的是（    ）
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    B．食用加碘盐，铁强化酱油可补充人体的微量元素
    C．甲醛溶液虽能使细菌的蛋白质变性死亡，但不宜浸泡海产食品
    D．食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味，但由于它们对身体健康有害，均不宜食用

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    人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是
    A．甲醛B．二氧化硫C．甲烷D．乙醇

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    (8分)俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。
    主食
    		副食
    		饮料
    米饭
    		烧豆腐、红烧鱼、三层肉
    		牛奶
    上表是小明制定的食谱，在食谱中含有的营养素主要有             ，             ，             。小明制订的食谱中还缺乏的一种营养素是             。

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    下列说法错误的是
    A．吃馒头多嚼几下感觉有点甜，是因为淀粉发生了水解
    B．鸡蛋白中滴加硫酸铜溶液出现沉淀，是因为蛋白质发生了盐析
    C．酒放久了会变酸，是因为乙醇经过一系列变化最终氧化成了乙酸
    D．乙烯通入高锰酸钾溶液褪色，是因为发生了氧化反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关叙述中，错误的是
    A．肥皂的主要成分是油脂
    B．油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯
    C．酶也是一种蛋白质
    D．蛋白质的相对分子质量通常很大，有的甚至达到几万或几百万

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活息息相关。下列叙述正确的是
    A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝B．馒头越嚼越甜
    C．油脂经水解可变成葡萄糖D．土豆中的淀粉经水解可变成酒

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