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下列各组物质中,不是互为同分异构体的是

A.淀粉和纤维素B.蔗糖和麦芽糖
C.葡萄糖与果糖D.甘氨酸与硝基乙烷(C2H5NO2

A

解析试题分析:分子式相同而结构不同的化合物互为同分异构体。A、淀粉和纤维素都是高分子化合物,不可能是同分异构体的关系,A不正确;B、蔗糖和麦芽糖的分子式相同都是C12H22O11,但结构不同,二者互为同分异构体,B正确;C、葡萄糖与果糖的分子式相同都是C6H12O6,但结构不同,二者互为同分异构体,C正确;D、氨酸与硝基乙烷(C2H5NO2)的分子式相同,都是C2H5NO2,但结构不同,二者互为同分异构体,D正确,答案选A。
考点:考查同分异构体的判断

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①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒;②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒;③蒸煮鸡蛋食用;④松花蛋的腌制;⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人。

A.全部B.①②③④C.①②③D.①②

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蛋白质发生的下列变化中,可逆的是

A.变性B.煮熟C.盐析D.加入浓硫酸

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蛋白质在人体内

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酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是:①乙醇沸点低;②乙醇密度比水小;③乙醇有还原性;④乙醇是烃的含氧衍生物。

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乙醇和乙酸发生酯化反应时,浓硫酸的作用是

A.脱水作用B.吸水作用
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