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下列说法中正确的是

A.淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n,它们互为同分异构体
B.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
C.聚氯乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色
D.人体不能消化纤维素,所以纤维素在人体中作用不大,人可以不吃富含纤维素的食物

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

某有机物的化学式为C5H10O,能发生银镜反应和加成反应。若将它与H2加成,所得产物结构简式可能是

A.(CH3)3COH B.(CH3CH2)2 CHOH
C.CH3(CH2)3CH2OH D.CH3CH2C(CH3)2OH

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是

A.1 mol阿司匹林()与足量的NaOH溶液反应,消耗NaOH最大的物质的量为2mol
B.汽油、柴油等矿物油与植物油主要成分都是烃,均可以萃取溴水中的溴
C.丙氨酸和苯丙氨酸脱水,最多可生成4种二肽
D.按系统命名法,化合物的名称为2­甲基­5­异丙基庚烷

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是
A.在加热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液、X射线作用下,蛋白质都会发生变性
B.氨基酸、蛋白质、油脂都含有C、H、O、N四种元素
C.生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物
D.乙烯、聚乙烯、苯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

有关天然产物水解的叙述不正确的是(  )

A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘检验淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

对于蔗糖的说法中,不正确的是(  )

A.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖式量的2倍 
B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应 
C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到有银镜生成 
D.在蔗糖里加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫出现 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

以下各种模型图都由C、H、O、N中的一种或多种元素构成。下列说法正确的是(  )

A.图①是球棍模型,其化学式为:C3H7O2N,是一种蛋白质
B.图②是比例模型,其化学式为:C9H13NO,该物质既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应
C.图③是球棍模型,其化学式为:C9H10O3,1 mol该物质能消耗3 mol氢氧化钠
D.图③是比例模型,其化学式为:C9H13ON,能够发生消去反应

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能与溴水反应使溴水褪色的是(  )
①二甲苯 ②裂化汽油 ③植物油 ④软脂酸

A.①③ B.②③ C.③④ D.①④ 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

有机物X、Y、M(M为乙酸)的转化关系为淀粉―→X―→Y乙酸乙酯,下列说法错误的是(  )

A.X可用新制的氢氧化铜检验
B.Y可发生加成反应
C.由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应
D.可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全

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