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    下列叙述不正确的是
    A．天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
    B．油脂水解得到的醇是丙三醇
    C．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都属于高分子化合物
    D．淀粉、纤维素水解的产物都是葡萄糖
    C
    天然蛋白质在一定条件下水解，最终生成氨基酸，A项正确；油脂水解生成高级脂肪酸和丙三醇，B项正确；淀粉、纤维素和蛋白质属于高分子化合物，而油脂不属于高分子化合物，C项不正确；淀粉、纤维素水解的产物都是葡萄糖，D项正确。故答案为C项。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列广告词中科学的是
    A．“白雪牌”漂粉精可令所有有色物质黯然失“色”，没有最白，只有更白
    B．“迷你牌”甩脂机能把脂肪甩出体外
    C．“蒙山牌”纯净水，绝对纯净
    D．“好丽友”木糖醇无糖口香糖，防臭又防蛀

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是
    A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
    B．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质
    C．油脂、乙醇是人体必需的营养物质
    D．芒果中因含有酯类物质而具有香味

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    维生素对人体的作用是(    )
    A．构成人体细胞和组织的重要材料
    B．能为人体提供能量
    C．调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康
    D．大量补充人体所需能量

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    根据化学常识，下列说法正确的是（   ）
    A．施用碳铵后应立即盖上土壤
    B．复合肥是两种或两种以上化肥的混合物
    C．可用工业用盐作食盐用于烹调
    D．加碘食盐中的“碘”通常是指碘单质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    从化学角度看，下列广告用语没有科学性错误的是（　　）
    A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质
    B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水
    C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品
    D．食用合格“碘盐”，可预防甲状腺肿大

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中正确的是
    A．人体中的元素与地壳中的元素有很大的相关性
    B．淀粉和纤维素是同分异构体
    C．利用变性后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质
    D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是
    A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D．蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶解

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于基本营养物质的说法正确的是（   ）
    A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
    B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
    C．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
    D．油脂在酸性条件下水解生成丙三醇和高级脂肪酸

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