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【题目】下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述正确的是

A. 油脂都不能使溴水褪色

B. 食物中含有的纤维素,可在人体内直接水解成葡萄糖

C. 糖类、油脂、蛋白质在一定条件下均可发生水解反应

D. 棉麻、蚕丝织品可通过灼烧时产生的气味来进行鉴别

【答案】D

【解析】A. 含有碳碳双键的油脂能使溴水褪色,A错误;B. 人体中不存在水解纤维素的酶,食物中含有的纤维素,不能在人体内直接水解成葡萄糖,B错误;C. 糖类中的单糖不能发生水解反应,C错误;D. 蛋白质灼烧产生烧焦羽毛的气味,棉麻(主要成分是纤维素)、蚕丝织品(主要成分是蛋白质)可通过灼烧时产生的气味来进行鉴别,D正确,答案选D

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列有关说法不正确的是 ( )

A. 铜合金有青铜,黄铜和白铜等

B. 合金具有优良的物理,化学或机械性能,但其熔点一般低于它的成分金属

C. 铝在纯氧气中能剧烈燃烧,火星四射,生成熔融的氧化铝

D. 生铁、普通钢和不锈钢中的含碳量依次降低

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【题目】25时,有pH=2的HX溶液和HY溶液各1mL ,分别加水稀释,溶液pH随溶液体积变化的曲线如图所示。下列说法正确的是

A. a、c两点对应HX的电离平衡常数:K(c)>K(a)

B. a、b两点对应的溶液中:c(X-)>c(Y-

C. 等物质的量浓度的NaX和NaY的混合溶液中:c(HY)>c(HX)

D. 分别向10mL0.1mol/LHX溶液和10mL 0.1mol/L HY溶液中滴加同浓度的氢氧化钠溶液至pH = 7,消耗氢氧化钠溶液较少的是HX

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【题目】下列物质中,既含离子键又含共价键的是( )

A. Na2O B. NH3 C. Ca(OH)2 D. CaBr2

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【题目】随原子序数递增,xyz……等八种短周期元素原子半径的相对大小、最高正价或最低负价的变化如下图所示。

下列说法正确的是

A. x元素在周期表中的位置是第二周期ⅠA

B. 离子半径:g2->h->d2->e+>f3+

C. 最高价氧化物对应水化物的酸性:y>z

D. 气态氢化物的热稳定性:g>h

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【题目】下列气态氢化物中,最稳定的是:

A. NH3 B. PH3 C. H2 O D. CH4

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】6.5 g Zn放入500mL稀盐酸中,ZnHCl都恰好完全反应。计算:

(1)6.5 g Zn的物质的量_______________

(2)生成的气体在标准状况下的体积_____________

(3)原稀盐酸的物质的量浓度_____________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】分子式为C5H11Br的一溴代烷水解后的产物在红热铜丝催化下,可能被空气氧化生成的醛的种数是

A.2B.3C.4D.5

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】在反应S+KOH→K2SO3+K2S2+H2O(未配平)中,被氧化与被还原的硫原子个数比为

A. 1∶4 B. 4∶1 C. 1∶2 D. 2∶1

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