[题目]下列说法正确的是( )A. 乙醇在加热的条件下.可以使黑色的氧化铜变红.生成具有特殊气味的乙醛B. 葡萄糖在一定条件下可以水解生成乙醇和二氧化碳C. 油脂和乙酸乙酯都属于酯类物质.碱性条件下水解都称之为皂化反应D. 豆浆中富含大豆蛋白.煮沸后蛋白质即水解生成氨基酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列说法正确的是(　　)

A. 乙醇在加热的条件下，可以使黑色的氧化铜变红，生成具有特殊气味的乙醛

B. 葡萄糖在一定条件下可以水解生成乙醇和二氧化碳

C. 油脂和乙酸乙酯都属于酯类物质，碱性条件下水解都称之为皂化反应

D. 豆浆中富含大豆蛋白，煮沸后蛋白质即水解生成氨基酸

【答案】A

【解析】A. 乙醇在加热的条件下，能够在催化剂存在时被氧化为乙醛，故A正确；B. 葡萄糖是单糖，不能水解，故B错误；C. 油脂在碱性条件下水解都称之为皂化反应，其他酯类物质在碱性条件下水解不称为皂化反应，故C错误；D.蛋白质煮沸后发生变性，在煮沸条件下，几乎不水解，故D错误；故选A。

练习册系列答案

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（1）气体a为________

（2）固体B的主要成分为____________

（3）溶液B在空气中放置有可能变质，如何检验溶液B是否变质：_________________________

（4）下列实验操作中，步骤⑤中需要用到的是________（填字母）。

（5）为测定产品中绿矾的质量分数，称取40.000g样品溶于水配成250mL溶液，取25.00mL溶液于锥形瓶中，用0.1000mol·L-1酸性KMnO4溶液进行滴定，实验所得数据如下表所示：

滴定次数	1	2	3	4
KMnO4溶液体积/mL	20.80	20.02	19.98	20.00

① 请写出有关滴定的离子方程式_____________________

② 第1组实验数据出现异常，造成这种异常的原因可能是_________（填代号）。

a.酸式滴定管用蒸馏水洗净后未用标准液润洗

b.锥形瓶洗净后未干燥

c.滴定前尖嘴有气泡，滴定后气泡消失

d.滴定终点时俯视读数

③ 根据表中数据，计算所得产品中绿矾的质量分数为_________(保留2位有效数字)

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A. 标准状况下，1L庚烷完全燃烧所生成的气态产物的分子数为7/22.4NA

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【题目】鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物，科学研究表明，鲨鱼体内含有一种角鲨烯,具有抗癌性。已知鲨烯分子含有30个C原子及6个C=C且不含环状结构,则其分子式为

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B．NaHCO3溶液中加足量Ba(OH)2溶液：HCO3－＋Ba2＋＋OH－=BaCO3↓＋H2O

C．向FeBr2溶液中通过量的Cl2：2Fe2++2Br－+2Cl2=2Fe3++4Cl－+Br2

D．氯气溶于水：Cl2＋H2O2H＋＋Cl－＋ClO－

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【题目】自然界中的物质绝大多数以混合物的形式存在，为了便于研究和利用，常需对混合物进行分离和提纯。下列A、B、C、D是中学常见的混合物分离或提纯的装置。

I．请根据混合物分离或提纯的原理，回答在下列实验中需要使用哪种装置。将A、B、C、D 填入适当的空格中。

（1）碳酸钙悬浊液中分离出碳酸钙__________________；

（2）氯化钠溶液中分离出氯化钠____________________；

（3）分离植物油和水____________________；

（4）分离酒精和水____________________；

（5）氯化钠溶液中分离出水____________________。

II．碘水中提取碘单质的方法如下：

（1）萃取分液

①下列可作为碘水中提取碘单质萃取剂的有__________

A．酒精 B．苯

②分液漏斗在使用前必须先________________；

③查资料得知：ρ（H2O）>ρ（苯）>ρ（酒精），若用①中所选萃取剂萃取碘水中的碘单质，分液时，水层应由分液漏斗的_______端口放出，有机层应由分液漏斗的________端口放出（此问填“上”或者“下”）；

（2）蒸馏

①冷凝装置中冷凝水应该_______口进（填“上”或“下”）

②已知碘和四氯化碳的熔沸点数据如下表

	熔点	沸点
碘	113.7℃	184.3℃
四氯化碳	-22.6℃	76.8℃

若用蒸馏法分离碘和四氯化碳的混合物，锥形瓶中先收集到的物质的名称是_________。

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