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【题目】近年来流行喝苹果醋。苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构如下所示,下列相关说法不正确的是 ( )

A. 苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

B. 苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C. 苹果酸在一定条件下能发生消去反应

D. 1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应必须消耗2mol Na2CO3

【答案】D

【解析】试题分析:A.苹果醋是含有醇羟基和羧基的有机物,在一定条件下可以发生酯化反应,故A正确;B.苹果醋中羟基相连的碳原子上含有氢原子,能发生催化氧化反应,故B正确;C.苹果醋中羟基的临位碳原子上含有氢原子,能发生消去反应,故C正确;D1mol苹果酸中含有2mol羧基,可以和碳酸钠发生反应,根据量的关系是:2-COOHCO32-1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应消耗1molNa2CO3,故D错误。故选D

练习册系列答案
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【题目】A、B、C、D、E代表单质或化合物,它们之间的相互转换关系如下图所示。A为地壳中含量仅次于氧的非金属元素的单质,其晶体结构与金刚石相似。

请填空:

形成单质A的原子的结构示意图为______________,任写出一个A的最高价氧化物的用途

写出B和碳反应生成A和E的化学方程式是_____________________。

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【题目】只含有的晶体称为分子晶体,对于组成和结构相似的物质,相对分子质量越 , 分子间作用力越 , 物质的熔点也越

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A. 84.7% B. 72.6% C. 12.1% D. 6.05%

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【题目】下列各组关于强电解质、弱电解质、非电解质的分类完全正确的是

A

B

C

D

强电解质

Fe

NaCl

CaCO3

HNO3

弱电解质

CH3COOH

NH3

H2CO3

Fe(OH)3

非电解质

蔗糖

BaSO4

C2H5OH

Al2O3

A. A B. B C. C D. D

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【题目】下列说法不正确的是

A. 化学键的断裂与形成一定伴随着电子的转移和能量变化

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