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15.青苹果汁遇碘水显蓝色,熟苹果汁能发生银镜反应,这说明(  )
A.青苹果中只含有淀粉而不含单糖B.熟苹果中只含有单糖而不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

分析 淀粉遇碘变蓝色,淀粉水解形成葡萄糖,其中含有醛基,能发生银镜反应.

解答 解:未成熟的苹果肉含有淀粉,淀粉遇到碘能够变蓝;苹果从青转熟时,淀粉水解生成单糖,成熟苹果的汁液中含有葡萄糖,葡萄糖含有醛基,能被新制的银氨溶液氧化,发生银镜反应,
故选C.

点评 本题考查了淀粉和葡萄糖的性质,题目难度不大,熟悉淀粉遇碘变蓝的特性和葡萄糖的结构特点是解题关键.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

1.漆酚()是我国特产漆的主要成分,黄色能溶于有机溶剂中,生漆涂在物质表面,能在空气中干燥为黑色漆膜,对它的性质描述错误的是(  )
A.可能与溴发生加成反应B.能使酸性KMnO4溶液褪色
C.与NaHCO3反应放出CO2气体D.可以与烧碱溶液反应

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

6.过氧化钙是一种重要的化工原料,温度在350℃以上容易分解.
(1)利用反应Ca(s)+O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaO2(s),在纯氧条件下,制取CaO2的装置示意图1如下:
请回答下列问题:
①装置A中反应的化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{\;}$2H2O+O2↑;仪器a的名称为蒸馏烧瓶;
 装置D中盛有的液体是浓硫酸,其作用一是观察氧气的流速,判断氧气通入是否过快及氧气与钙反应进行的程度;二是防止空气进入C装置影响产品纯度.仪器安装后应进行的实验操作:
a.通入氧气   b.检查装置气密性   c.加入药品   d.停止通氧气   
e.点燃酒精灯  f.熄灭酒精灯  g.冷却至室温,
正确的操作顺序为bcaefgd.
②完全反应后,有关数据记录如下:
空瓷舟质量m0/g瓷舟与钙的质量m1/g瓷舟与产物的质量m2/g
14.8015.0815.25
据此可判断m2与理论值不符,则产物中的杂质可能是CaO、Ca3N2等.
(2)利用反应Ca2++H2O2+2NH3•H2O+6H2O=CaO2•8H2O+2NH4+,在碱性环境中,制取CaO2的流程示意图2如下:
请回答下列问题:
①主反应中,NH3•H2O在Ca2+和H2O2的反应历程中所起的作用是中和过氧化氢和Ca2+反应析出的氢离子,促进反应进行;该反应所需的条件及操作为acf(填字母).
a.把氯化钙溶液逐滴加入过氧化氢-氨水溶液中
b.把过氧化氢-氨水溶液逐滴加入氯化钙溶液中
c.滴加时先搅拌后静置,观察晶体析出
d.滴加时不停搅拌,直至晶体完全析出
e.反应体系热水浴加热
f.反应体系冰水浴冷却
洗涤CaO2•8H2O晶体时,判断晶体是否完全洗净的试剂为AgNO3溶液;滤液循环使用时需在反应器中加入一种物质,该物质的化学式为Ca(OH)2
②利用反应2CaO2 >350℃?2CaO+O2↑测量产品中CaO2含量时,停止反应且冷却至25℃后的装置示意图3如下:若直接读数确定25℃、1大气压下气体的体积,则测量结果偏大(填“偏大”、“偏小”或“无影响”).

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

3.(1)化学平衡常数K表示可逆反应的进行程度,K值越大,表示可逆反应进行的程度越大,K值大小与温度的关系是:温度升高,K值不确定(填“增大”“减小”“不确定”).
(2)在一体积为10L的容器中,通人一定量的CO和H2O,在850℃时发生如下反应:CO(g)+H2O(g)?CO2(g)+H2(g)△H=-QkJ/mol (Q>0),CO和H2O浓度变化如图.
T℃时物质浓度(mol•L-1)的变化:
时间(min)COH2OCO2H2
00.2000.30000
20.1380.2380.0620.062
3c1c2c3c3
4c1c2c3c3
50.1160.2160.084
60.0960.2660.104
在T℃(高于850℃)时,在相同容器中发生上述反应,容器内各物质的浓度变化如表.
①表中c1数值大于0.08mol/L (填大于、小于或等于).
②反应在4min~5min之间,平衡向逆方向移动,可能的原因是d,表中5min~6min之间数值发生变化,可能的原因是a.
a.增加水蒸气       b.降低温度       c.使用催化剂       d.增加氢气浓度
(3)现有T℃时的密闭容器中存在如下反应:2SO2 (g)+O2(g)?2SO3(g)△H<0.
已知:反应开始时c(SO2)=0.4mol/L,c(O2)=1mol/L,经测定该反应在该温度下的平衡常数K≈19,试判断:当反应进行到SO2转化率为50%时,该反应是否达到平衡状态未达平衡(填“平衡状态”或“未达平衡”),理由是因为浓度商Qc=1.1≠19,所以未达到平衡;若未达到平衡状态,该反应此时向正方向进行.(填“正向”或“逆向”)

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.石墨和金刚石都是碳的单质,石墨在一定条件下可转化为金刚石.已知把石墨完全转化为金刚石时,要吸收能量,下列说法正确的是(  )
A.石墨不如金刚石稳定
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D.等质量的金刚石与石墨完全燃烧,石墨放出的能量少

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.维生素C不具有的性质是(  )
A.难溶于水B.易溶于水C.强还原性D.酸性

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

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A.10sB.大于10sC.小于10sD.无法判断

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

4.如图所示装置中,a、b都是惰性电极,通电一段时间后,b极附近呈蓝色.下列说法正确的是(  )
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B.x是负极,y是正极
C.a极和Pt产生气体的物质的量相同
D.CuSO4溶液pH值不变,U形管溶液pH值增大

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5.氢化钙可以作为生氢剂(其中CaH2中氢元素为-1价),反应方程式如下:CaH2+2H2O═Ca(OH)2+2H2↑,下列叙述正确的是(  )
A.H2O既不是氧化剂也不是还原剂B.Ca(OH)2是氧化产物
C.生成1molH2转移的电子数为2NAD.CaH2是还原剂

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