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08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光,奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品,添加后能够造成蛋白质含量增高的假象.正常蛋白质平均含氮16%,这些氮主要存在于蛋白质的(  )
A、-CO-NH-B、游离的氨基
C、游离的羧基D、R基
考点:蛋白质分子的化学结构和空间结构
专题:
分析:蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸中至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.
解答: 解:氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质,氨基酸脱水缩合反应的过程中一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去1分子水,形成肽键,因此由氨基酸形成的蛋白质是氮主要存在于蛋白质的肽键中.
故选:A.
点评:本题的知识点是氨基酸的结构特点,蛋白质的化学结构,对于相关知识点的理解并把握知识点的内在联系是解题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

某生物研究小组在密闭恒温玻璃温室内进行植物栽培实验,连续48h测定 温室内CO2浓度及植物CO2吸收速率,得到如图所示曲线(整个过程呼吸作用强度恒定),请回答下列相关问题:

(1)实验前3小时叶肉细胞产生ATP的场所有
 
,6h时CO2的移动方向是
 

(2)图中植物呼吸速率与光合速率相等的时间点有
 
个,叶绿体无O2生成的时间总共有
 
小时.
(3)叶绿体利用CO2速率最大的时刻是
 
h时,前24小时比后24小时的平均光照强度
 
.实验进行48小时内后植物体
 
(是╱否)有有机物的积累.
(4)如果使用相同强度绿光进行实验,c点的位置将
 
(填“上移”、“下移”或“不变”),原因是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图横轴表示正常狗体内甲状腺激素含量,纵轴表示促甲状腺激素含量,下列表示狗体内两种激素含量变化关系最恰当的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:高中生物 来源: 题型:

要鉴别不同个体的生物是否属于同一物种,可以分析细胞中的哪一种成分(  )
A、糖元B、蛋白质C、脂肪D、类脂

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于细胞呼吸的叙述正确的是(  )
A、马铃薯叶肉细胞和块茎细胞均可发生细胞呼吸且细胞溶胶和线粒体均可产生CO2
B、乳酸菌不能进行需氧呼吸,大肠杆菌不能进行厌氧呼吸
C、细胞溶胶中产生的〔H〕最终都和氧气结合而产生大量能量
D、需氧呼吸、厌氧呼吸均不能将葡萄糖中的化学能全部转化到ATP中

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关细胞的叙述正确的是(  )
A、叶绿体是植物进行光合作用的场所,因此能进行光合作用的细胞就应该含有叶绿体
B、细胞形态、结构和功能不同,主要是细胞器的种类和数量不同,根本原因还是细胞中遗传物质不同
C、原核细胞都没有成形的细胞核,没有具膜结构的细胞器,但都有核糖体
D、活细胞中大部分的化学反应是在各种细胞器中完成的

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科目:高中生物 来源: 题型:

在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中,下列说法正确的是(  )
A、染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液
B、用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离
C、酒精灯烘干载玻片主要的目的是防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏
D、用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于现代生物进化理论的叙述,不合理的是(  )
A、生物进化的基本单位是种群而不是物种
B、自然选择决定生物进化和基因突变的方向
C、自然状态下得到的四倍体西瓜与二倍体西瓜不是同一物种
D、共同进化可以发生在生物与生物之间,也可以发生在生物与环境之间

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于生物进化的叙述,正确的是(  )
A、自然选择是生物变异的随机淘汰和保留
B、新物种的形成必须经过地理隔离和生殖隔离
C、甲种群的若干个体迁入乙种群并参与交配繁殖,会导致乙种群的基因频率改变
D、若某大种群经历环境巨变后只有少数个体存活,当恢复到原规模时,基因频率不变

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