Question

将等量且足量的苹果果肉分别放在O₂浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定定O₂的吸收量和CO₂的释放量，如下表：

变化量\O2浓度	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
02吸收量/mol	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
C02释放量/mol	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

下列有关叙述中正确的是（　　）

• A、苹果果肉细胞在0₂浓度为0～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
• B、贮藏苹果时，应选择O₂浓度为5%的适宜环境条件
• C、O₂浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多
• D、苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳

Answer 1

考点：有氧呼吸的过程和意义,无氧呼吸的概念与过程

专题：

分析：分析表格中的信息可知，当氧气浓度大于5%，使，氧气的吸收量与二氧化碳的释放量相等，说明细胞只进行有氧呼吸，小于5%时二氧化碳的释放量大于氧气的吸收量，说明细胞即进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，当氧气浓度为0时，只进行无氧呼吸．

解答： 解：A、苹果果肉细胞在0₂浓度为0～3%时既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，在5%～25%时只进行有氧呼吸，A错误；
B、分析表格中的几个氧气浓度可知，0₂浓度为5%时二氧化碳释放量最少，此时只进行有氧呼吸，消耗的有机物最少，是贮藏苹果时的最佳氧气浓度，B正确；
C、当氧气浓度大于20%以后，0₂浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸不再增强，产生的ATP数量不在增多，C错误；
D、苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生酒精和二氧化碳，不产生乳酸，D错误．
故选：B．

点评：本题的知识点是有氧呼吸与无氧呼吸的关系，无氧呼吸的类型和产物，对于相关知识点的理解并应用细胞呼吸知识解决生活问题是本题考查的重点．