Question

【题目】呼吸熵(RQ)指单位时间内进行细胞呼吸的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值(RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积)。下图表示测定消毒过的萌发小麦种子呼吸熵的实验装置。请分析回答：

（1）在25℃下10min内，如果甲装置中墨滴左移40mm，乙装置中墨滴左移200mm，则萌发小麦种子的呼吸熵是_____________________。

（2）实验装置乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是______________________。

（3）为使实验结果更加准确，还应设置一个对照装置，对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入___________________，设对照装置的目的是______________________。

（4）如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸熵的关系。正确的是（__________）

A．呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱

B．C点以后，细胞呼吸强度不随氧分压的变化而变化

C．A点的氧分压不利于蔬菜水果长期保鲜

Answer 1

【答案】0.8 增大吸收二氧化碳的面积 煮沸杀死的小麦种子、清水 校正装置甲中因物理因素引起的气体体积变化 C

【解析】

装置中KOH溶液的作用是吸收二氧化碳。甲装置测的是种子吸收氧气和释放二氧化碳的差值，乙装置测的是种子呼吸作用吸收氧气的体积，如发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，说明只进行无氧呼吸。呼吸商（RQ）指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积）。对照实验应遵循单一变量原则，因此装置的大试管和小烧杯中应分别放入煮沸杀死的小麦种子和清水。

（1）由分析可知，甲装置测的是种子吸收氧气和释放二氧化碳的差值，如果甲装置中墨滴左移40mm，说明呼吸产生二氧化碳和消耗氧的差值是40mm，乙装置测的是种子呼吸作用吸收氧气的体积，若乙装置中墨滴左移200mm，说明有氧呼吸消耗氧气为200mm，结合甲装置数据可知，细胞呼吸产生的二氧化碳为200-40=160mm，则萌发小麦种子的呼吸熵是160÷200=0.8。

（2）装置中KOH溶液的作用是吸收二氧化碳，故实验装置乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是增大吸收二氧化碳的面积。

（3）对照实验应遵循单一变量原则，为校正装置甲中因物理因素引起的气体体积变化，对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入煮沸杀死的小麦种子和清水。

（4）呼吸熵越大，证明释放出的二氧化碳越多，无氧呼吸越强，A错误；呼吸熵为1时，说明细胞只进行有氧呼吸，无氧呼吸消失，但c点后随着氧气浓度的增加，有氧呼吸强度会先随氧分压增加而增加，然后不再变化，B错误；A点氧分压时，无氧呼吸强度较大，消耗有机物较多，不利于蔬菜水果长期保鲜，C正确。

故选C。