Question

19．如图表示酵母菌细胞的结构模式（图1）和生长曲线图（图2），据图回答：

（1）从细胞核的结构来看，下列选项中，与该酵母菌同属一类型的生物是C
A．乳酸菌  B．蓝藻  C．变形虫  D．噬菌体
（2）图1中3结构的主要化学成分为磷脂和蛋白质，其结构特点是细胞膜具有一定的流动性．
（3）图中的酵母菌正在进行出芽生殖．
（4）用醋酸洋红或龙胆紫使染色体着色，发现一种酵母菌的细胞核中有17条染色体，该酵母菌细胞中含有1个染色体组．
（5）酵母菌的异化作用方式兼性厌氧型．
（6）酵母菌在曲线AD段的生长相当于种群的S型生长曲线．
（7）自然环境中的酵母菌属于生态系统成分中的分解者．

Answer 1

分析 分析题图：图1中的1是芽体，2是线粒体，3是细胞膜，4是细胞壁；
题图2是发酵罐中酵母菌数量随时间变化的曲线，开始时由于发酵罐中营养物质和氧气丰富，酵母菌可进行有氧呼吸而大量繁殖，使酵母菌数量增多，而后发酵罐中氧气减少和营养物质供应不足，使酵母菌的数量减少．

解答 解：（1）从细胞核的结构来看，酵母菌具有成形的细胞核，属于真核生物，而乳酸菌和蓝藻属于原核生物（没有成形的细胞核），噬菌体属于病毒（没有细胞结构）．
（2）题图1中的3是细胞膜，其主要成分磷脂和蛋白质；细胞膜的结构特点为具有一定的流动性，功能特点为具有选择透过性，题图1中的酵母菌细胞通过细胞膜凹陷形成芽体，体现了细胞膜的结构特点，即细胞膜具有一定的流动性．
（3）图中的酵母菌正在进行出芽生殖．
（4）用醋酸洋红或龙胆紫使染色体着色，发现一种酵母菌的细胞核中有17条染色体，17只能被1整除，因此该酵母菌细胞中含有1个染色体组．
（5）酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，因此其异化作用方式为兼性厌氧型．
（6）酵母菌在曲线AD段的生长相当于种群的S型生长曲线．
（7）酵母菌自身不能合成有机物，是营腐生生活的微生物，因此自然环境中的酵母菌属于生态系统中的分解者．
故答案为：
（1）C
（2）磷脂和蛋白质          细胞膜具有一定的流动性
（3）出芽
（4）醋酸洋红或龙胆紫   1
（5）兼性厌氧型
（6）S
（7）分解者

点评 本题结合酵母菌结构示意图和酵母菌数量变化图，考查细胞结构和功能、原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同、果酒制作的原理，考生识记细胞中各结构的图象、能准确判断图中各结构的名、识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同是解题的关键．