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    【题目】在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做（ ）
    A.磷酸键
    B.肽键
    C.氢键
    D.离子键

    【答案】B
    【解析】解：蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的，脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，并形成一个肽键．因此，在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键．
    故选：B．
    【考点精析】利用蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合对题目进行判断即可得到答案，需要熟知脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．

    练习册系列答案
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    B．纯合子杂交产生的子一代所表现的性状就是显性性状

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    D．兔的白毛和黑毛，狗的长毛和卷毛都是相对性状

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    A. 乙图中的R点可对应甲图中的c点，此时酵母菌消耗的葡萄糖最少

    B. 甲图中的c点可对应乙图的D点，此时及之后细胞呼吸强度将不随氧气浓度变化而变化

    C. 乙图中的B点时，酵母菌进行Ⅰ呼吸和Ⅱ呼吸消耗的葡萄糖量相等（已知RB=BC)

    D. 甲图中呼吸商越大，酵母菌细胞进行对应乙图的Ⅰ呼吸越弱，Ⅱ呼吸越强

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    【题目】下丘脑在人体内环境的稳态调节过程中发挥重要作用，如图所示为神经系统对激素分泌的三种调节方式，下列叙述中正确的是( )

    A．方式甲中的靶腺体为甲状腺，则下丘脑的活动受靶腺体分泌的激素负反馈调节

    B．抗利尿激素、性激素和肾上腺素的合成和分泌符合图中方式乙

    C．兴奋在A处是单向传递，抑制性神经递质传到突触后膜时膜外钠离子将大量内流

    D．方式丙中激素的释放为神经—体液调节的结果，内分泌腺属于效应器

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    【题目】“格瓦斯”是由酵母菌和乳酸菌双菌发酵的传统谷物发酵饮料。传统做法是采用俄式大面包为基质，加入菌种发酵生成微量乙醇、一定量的CO2以及丰富的有机酸物质。下列相关叙述中，正确的是

    A. 发酵过程需要密闭条件

    B. 两菌种的细胞呼吸方式相同

    C. CO2由两菌种共同产生

    D. 两菌种细胞呼吸的场所均只为细胞质基质

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    【题目】腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品，如臭豆腐、酱豆腐等，该食品味道鲜美，易于消化吸收，而腐乳本身又便于保存，所以深受人们的喜欢．图示是腐乳制作的流程示意图，根据流程回答问题．

    （1）流程图中未写出的程序是__。

    （2）含水量为__左右的豆腐适合用来做腐乳．实验室酒精含量应控制在__左右，若含量过高，会导致__。

    （3）传统制作腐乳，豆腐块上的毛霉来自__，现代腐乳生产是在严格__的条件下，将优良的毛霉菌种直接接种在豆腐上．

    （4）影响腐乳的风味和质量的因素是__。 （至少列举两项）

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    【题目】Na＋K＋泵是神经细胞膜上的一种载体蛋白，每消耗1分子的ATP，它就逆浓度梯度将3分子的Na＋泵出细胞外，将2分子的K＋泵入细胞内。据此判断正确的是( )

    A．Na＋K＋泵的跨膜运输使细胞形成外正内负的电位差

    B．Na＋K＋泵的跨膜运输使细胞形成外负内正的电位差

    C．Na＋从细胞外进入细胞内时需要消耗ATP

    D．Na＋K＋泵为静息电位产生储备了细胞内液的K＋

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    【题目】一条多肽链中有氨基酸1000个，作为合成该多肽链模板的mRNA分子和用来转录成mRNA的DNA分子分别至少需要碱基

    A. 3000个和6000个 B. 1000个和2000个

    C. 2000个和4000个 D. 3000个和3000个

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    A.前期
    B.中期
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