Question

【题目】

请回答下列问题：

（1）它们结构的差别在于____________的不同。

（2）7种氨基酸在细胞的____________中通过____________的方式形成一条肽链，此过程可形成____________个肽键，得到____________个水分子，相对分子质量减少了____________。

（3）如果上述肽链原长度不变，改变其中____________，就可改变该肽链的性质。

（4）若两个蛋白质分子均由两条（2）中的肽链构成，那么两蛋白质分子的功能是否一定相同？ ____________。为什么？ _____________。

Answer 1

【答案】（每空1分，共9分）

（1）R基

（2）核糖体 脱水缩合 6 6 108

（3）氨基酸的排列顺序

（4）不一定相同 因为分别由相同的两条肽链经盘曲折叠可形成空间结构不同的两个蛋白质分子。

【解析】（1）根据氨基酸的结构通式分析，不同氨基酸的结构不同是由R基决定的。

（2）7种氨基酸通过脱水缩合形成一条肽链形成的肽键数是6，脱去的水分子数是6，相对分子质量减少了6×18=108；氨基酸脱水缩合的场所是核糖体。

（3）肽链原长度不变，改变氨基酸的排列顺序可以改变肽链的结构和性质。

（4）由相同的两条肽链经盘曲折叠可形成空间结构不同的两个蛋白质分子，进而导致蛋白质功能不同。