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【题目】下列叙述错误的是(
A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精
C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

【答案】A
【解析】解:A、醋酸菌是好氧菌,利用乙醇生产醋酸需在有氧条件下,故A选项错误;
B、酵母菌无氧呼吸能产生酒精,因此酵母菌利用葡萄糖汁产生酒精需要在无氧条件下,故B选项正确;
C、泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵,故C选项正确;
D、腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶,故D选项正确.
故选:A.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图为蛋白质工程操作的基本思路,请据图回答下列问题:

(1)代表蛋白质工程操作思路的过程是________;代表中心法则内容的是________。(填写数字)

(2)写出图中各数字代表的生物学过程的名称或内容:③_____________________; ④___________________;⑤_____________________

(3)蛋白质工程的目的是对______________________进行分子设计,通过____________________实现。

(4)从图中可以看出蛋白质工程的基本途径与中心法则是________的。

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【题目】为了检测某种酶X37°C时对3种二糖(A、糖B、糖C)的作用,设计了如下图所示的实验。5 min后检测每只试管中的单糖和二糖,结果如下表:

试管1

试管2

试管 3

单糖

二糖


1)该实验将三支试管均置于相同温度中的目的是_________________

2)从本实验中,可得出的结论是:__________________

3)为进一步检测该酶与pH的关系,请用下面所给的材料和实验室中的基本设备,设计一个实验,探究pH对酶活性的影响。

实验材料:酶X,糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液(自选一种),斐林试剂,不同pH的物质(酸、水、碱)

实验步骤:

取三支洁净试管,向三只试管中均加入________溶液,编号为ABC

ABC三只试管分别加入________________,摇匀。

________溶液各2 mL注入ABC三只试管中,置于________中保温5 min

向各支试管中分别加入________________,然后水浴加热5 min,观察颜色变化。

4)下图是H2O2酶活性受pH影响的曲线,图乙表示在最适温度下,pH = bH2O2分解产生的O2量随时间的变化,当温度降低时,e点的变化是 ________d点的变化是________;当pH = c时,酶活性为________


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【题目】某班同学对一种单基因遗传病进行调查,绘制并分析了其中一个家系的系谱图,(如图所示)。下列说法正确的是(

A.该病为常染色体显性遗传病

B.5是该致病基因的携带者

C.9与正常女性结婚,建议生女孩

D.5与Ⅱ6再生患病男孩的概率为1/2

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【题目】长春碱在杀死癌细胞的同时对正常细胞也有较大的毒性作用。单克隆抗体可携带长春碱特异性杀伤癌细胞,单克隆抗体和长春碱连接时,长春碱的分子结构改变会降低药效,本世纪初研发的双特异性抗体(能同时与癌细胞和药物结合的特异性抗体)可解决这个问题。如图是科研人员通过杂交一杂交瘤技术生产能同时识别癌抗原和长春碱的双特异性单克隆抗体的部分过程。请回答下列问题:

(1)在生物体内,抗体是由___________细胞分泌的,该细胞可以来自______________________的增殖、分化

(2)过程①的目的是____________________________________________。过程②常用的诱导因素有_________________________________(至少答2种)。过程③在选择培养基上能生长的细胞是______________________;过程⑤给小鼠注射的是______________________

(3)制备双特异性单克隆抗体的过程中,用到的细胞工程技术有_________________________________(答出2条)。

(4)因双特异性天然抗体和抗原的亲和力比较低,抗原抗体复合物容易解离,在实际应用时需要对抗体结构进行定向改造。若要对天然抗体的结构进行定向改造,使其能够结合一些自然界没有的蛋白质,可以使用___________技术对___________分子进行改造。

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【题目】下图甲、乙表示某植物在相关条件下净光合速率的变化情况(注意:净光合速率=真正光合速率-呼吸速率),图丙表示在大气二氧化碳浓度、20℃时测得的同一植物在不同光照强度下氧气产生总量和二氧化碳释放量的相对变化。请分析回答下列问题。

(1)图甲和图乙显示出影响净光合速率的环境因素有_________________________

(2)在图甲a光照强度下,真正光合速率与呼吸速率的大小关系是_______(大于/小于/相等);此时植物体内产生ATP的细胞结构有_________________________________

(3)图甲b点条件下,不断升高温度,净光合速率的变化情况是___________________;图乙C点条件下,增加光照强度,净光合速率的变化情况是___________________

(4)单位时间内氧气产生总量可以表示____________________(净光合速率/真正光合速率)。图丙中当光照强度为b时,真正光合速率_______(大于/小于/等于)呼吸速率;图丙中当光照强度为c时,真正光合速率_________(大于/小于/等于)呼吸速率。

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【题目】下图是单克隆抗体制备过程示意图,其中1过程注射的物质和A细胞的名称为 ( )

A. 抗体、T淋巴细胞B. 抗原、T淋巴细胞

C. 抗体、B淋巴细胞D. 抗原、浆细胞

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【题目】下表是生态学家收集到的某湖区几种生物的食物关系(“√“表示存在食物关系),请据下表和图回答有关问题:

(l)该生态系统中共有____条食物链,在该食物网中鲫鱼占有____个营养级。

(2)若由于某种原因螺蛳全部死亡。该湖泊生态系统的抵抗力稳定性将__

(3)假如鲫鱼的食物有1/5来自轮虫,1/5来自螺蛳。1/5来自水草,2/5来自绿藻,能量流动的传递效率按10%计算.该鲫鱼增1kg需消耗绿色植物 __kg。

(4)下图是对某地引进经济鱼进行种群密度调查后绘出的种群增长速率曲线。调查该经济鱼种群密度常用的方法是________,t0、tl、t2三个时间相比该经济鱼的种群数量最大的时间是____

(5)鸡粪是优良的鱼类饲料,适量的投入可以给鱼提供食物,从而提高鱼的产量,鸡粪中的碳元素只能以____形式流向鱼。向河流中少量投入鸡粪对生态系统不产生明显的影响,这是因为该生态系统具有________

(6)据研究表明绿藻含有人体所需的几乎全都的营养成分,还可以提高人体的免疫力和抵抗力。绿藻的这方面价值属于_____价值;绿藻在维持生态系统稳定性方面的价值属于_____价值。

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【题目】下图是人体内有关神经调节和体液调节部分结构示意图,图中ABabc代表相关结构,①、②、③代表不同的激素。回答下列问题:

(1)兴奋从A传到B导致B兴奋,c的膜内电位变化是_________________

(2)人体受到寒冷刺激后,将兴奋传至___________的体温调节中枢,一方面使骨骼肌颤栗,另一方面使肾上腺素和_______(填序号)的含量升高,产热增加。

(3)血糖含量降低时,会刺激___________细胞合成并分泌胰高血糖素,该激素调节血糖升高的原理是______________________________________________

(4)某病人体内产生的某种抗体作用于乙酰胆碱(一种兴奋性递质)受体后,使乙酰胆碱受体退化且再生受阻,从免疫角度上说,该疾病属于_____________________

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