【题目】某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明。
①成分:含碱性蛋白酶等;②用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳;③注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答以下问题:
⑴ 质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验:
该实验的目的是 。
⑵ 一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述⑴的实验材料及方法进行了有关实验,并把结果以下列曲线图A、B表示。
①由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为 。
②在O℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为 。
③该学生在实验过程中可通过直接测定 指标来表示酶的催化效率。
(3)加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其原因是 。
【答案】
(1) 探究温度对加酶洗衣粉效果的影响
(2) ① 45℃② 高温使酶失活③ 蛋白膜消失的时间
(3)酶具有专一性
【解析】
试题分析:
(1)由图可知单一变量是是否将洗衣粉煮沸加热,如果含有酶的话,酶在高温下会变性,经过煮沸的洗衣粉洗涤效果较差,如果洗涤效果相同说明该洗衣粉不含有酶,故目的是检验该洗衣粉是否含有蛋白酶。
(2)①由图可知该酶在45℃下催化效率最高,故该温度是最适合温度。
②酶在低温下是活性被抑制但空间结构没有被破坏,而在高温时空间结构被破坏,会永久失活。
③酶的催化效率可以通过反应物的减少,即蛋白膜消失所需时间的长短。
(3)因为含的是蛋白酶,丝质和毛质衣物所含的蛋白质会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解,从而破坏衣物。
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【题目】下面对有关概念之间关系的叙述,不正确的是( )
A.一般来说,基因型决定表现型
B.等位基因控制相对性状
C.杂合子自交后代没有纯合子
D.性状分离是由于基因分离
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【题目】取生长状态一致的燕麦萌发种子的胚根,分为a、b、c、d四组。将a、b两组胚根的尖端下方的一段切除,再从c、d两组胚根中的相应位置分别切取等长的一段,并按图中所示分别接入a、b两组胚根被切除的位置,得到a′、b′两组胚根。然后用单侧光照射,下列关于实验的结论和分析正确的是( )
A. a′组向光弯曲生长
B. b′组背光弯曲生长
C. a′组尖端下部的生长素能进行极性运输
D. b′组尖端下部的生长素能进行极性运输
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【题目】下列对人体内环境理化特性的叙述,不正确的是
A. 血浆渗透压的大小主要取决于血浆中无机盐和蛋白质的含量
B. 人体血浆的pH通常是7.35~7.45
C. 人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右
D. 毛细血管壁通透性增强,可使血浆渗透压升高,引起组织水肿
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【题目】用相同培养液分别培养水稻和番茄幼苗(设水稻和番茄幼苗吸水量相等),一段时间后分别测培养液中各种养分的百分含量,并与原培养液中相应养分百分含量作比较,结果如图,下列有关叙述不正确的是( )
A.水稻对水和Mg2+吸收量不呈比例,吸水量大于对Mg2+的吸收
B.番茄对Mg和Si的吸收量不同,导致培养液中两种离子浓度的变化不同,这可以说明同一植物对不同离子的吸收具有选择性
C.水稻和番茄对同一种离子吸收具有选择性
D.番茄细胞转运Mg的载体比水稻细胞转运Si的载体多
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【题目】如图为甲同学进行的一项实验的基本操作步骤,其中叙述错误的是( )
A. B步骤是观察细胞质大小及细胞壁的位置
B. E步骤滴加的是清水
C. 该实验是观察植物细胞的质壁分离与复原
D. 实验前后的处理形成了自身对照
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【题目】β-胡萝卜素可用来治疗夜盲症等疾病,也是常用的食用色素。下图为从产胡萝卜素的酵母菌中提取胡萝卜素的基本过程:
(1)培养酵母菌的培养基中一般含有______________等营养成分。要获得大量的酵母菌用于胡萝卜素的提取,应选择__________(填“液体”或“固体”)培养基培养酵母菌。
(2)胡萝卜素萃取过程中,萃取的效率主要取决于_________________________;萃取过程宜采用___________方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是______________;提取的胡萝卜素粗品可通过_________________________进行鉴定。
(3)果酒的制作也离不开酵母菌,酒精发酵时一般要将温度控制在___________℃,可用____________检测酒精的产生与否。
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【题目】在人体的内环境中可以发生的生理过程是( )
A.乳酸和碳酸氢钠作用生成乳酸钠和碳酸
B.葡萄糖分解产生丙酮酸
C.食物中的淀粉经过消化分解成葡萄糖
D.胰岛素的合成
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【题目】将新鲜紫色洋葱绿色叶片的叶肉细胞,放入其中加有少量红墨水的质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中,在显微镜下观察到其细胞状态如图所示.有关此时生理过程的叙述正确的是( )
A.细胞可能正在吸水,恢复原状
B.在该状态下的细胞,单位时间内进出的水分子数目相同
C.此时①为红色,②为绿色
D.此时①无色,②为紫色
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