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    【题目】[生物——选修1：生物技术实践]

    如图为微生物的实验室培养和纯化醋酸菌的部分操作步骤，请回答下列问题：

    （1）①是制备培养基时___________的操作，该操作需待培养基冷却至_______左右时，在_______________附近进行。

    （2）该实验中纯化醋酸菌的接种方法是____________；在完成步骤④的操作中，为什么在每次划线之前都要灼烧接种环？_________________________________________

    （3）纯化的醋酸菌菌种将频繁用于果醋生产，则可以采用临时保藏的方法保存菌种，但这种方法保存的时间不长，原因是___________________。对于需要长期保存的菌种可采用__________的方法。

    （4）将醋酸菌加入果汁中，醋酸菌将果汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变成________，再变为醋酸

    【答案】 倒平板 50℃ 酒精灯火焰附近 平板划线法 使得每一次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端（为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种） 菌种容易被污染或产生变异 甘油管藏 乙醛

    【解析】试题分析：本题考查微生物的培养、分离，考查对培养基制备、微生物分离、保存方法的理解和识记。

    （1）①是制备培养基时倒平板的操作，该操作需待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近附近进行，以避免杂菌污染。

    （2）④表示该实验纯化醋酸菌的接种方法是平板划线法；每次划线之前灼烧接种环，使得每一次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端（为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种）。

    （3）临时保藏的菌种容易被污染或产生变异，因此保存的时间不长。对于需要长期保存的菌种可采用甘油管藏的方法。

    （4）当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变成乙醛，再变为醋酸 。

    练习册系列答案
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    A. 依据系谱图可以确定甲病的遗传方式，但不能确定乙病的遗传方式

    B. 如果Ⅱ9不携带乙病致病基因，则Ⅲ11的乙病基因来自Ⅰ2号个体

    C. 如果Ⅲ14携带有甲、乙病致病基因，则Ⅲ12 是纯合子的概率是1/6

    D. 如果Ⅲ14 携带有甲、乙病致病基因，Ⅲ13 与Ⅲ14 生一个孩子患病的可能性是11/36

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    （2）为研究影响促甲状腺激素（TSH）分泌的因素，研究者从实验大白鼠体内分离出新鲜的下丘脑和垂体，然后按下图所示的处置方式分瓶培养，结果如下：

    据图分析，C瓶与D瓶比较说明_____________；C瓶与E瓶比较说明_____________。由实验结果可知，机体通过_____________调节机制，维持的甲状腺激素含量的稳定。

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    （1）已知图1的右上角部分为腺嘌呤，则该核苷酸___________（填“是”或“不是”）DNA的组成单位,判断的依据是图中的五碳糖是______________________。

    （2）图2表示的是一段___________核苷酸链，理由是______________________。

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