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【题目】吃腐乳时,腐乳外部有一层致密的“皮”,它是由什么形成的

A腐乳外层蛋白质凝固形成

B毛霉等微生物的菌丝繁殖于表面形成

C人工加配料形成

D细菌繁殖形成

【答案】B

【解析】

试题分析:腐乳外部有一层致密的是前期发酵时毛霉在豆腐表面上生长的菌丝匍匐菌丝,对人体无害它能形成腐乳的,使腐乳成形

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】测交之所以能够测出F1的基因组成,这是因为

A. F1与隐性类型相关 B. F1产生两种数目相等的配子

C. 测交后代性状分离比为1:1 D.测交后代的表现型稳定不变

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【题目】在探究细胞大小与物质运输关系的实验中,用NaOH溶液浸泡不同边长的含酚酞的琼脂立方块一定时间后,取出立方块切成两半。其剖面如图所示,其中x为NaOH扩散的深度,y为立方块的边长,阴影代表红色,则

A. 该实验的自变量为x,因变量为y B. x的值随y值的增大而增大

C. NaOH扩散的体积为(y-x)3 D. y值越小,扩散体积的比例越大

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【题目】研究发现,正常干细胞中两种关键蛋白质失控发生越位碰撞后,正常干细胞会变成肿瘤干细胞。下列有关说法错误的是

A. 干细胞的分化方向与细胞中基因的执行情况有关

B. 干细胞具有控制该种生物生长发育的全套遗传物质

C. 干细胞分化后的细胞凋亡是由基因决定的

D. 干细胞在癌变过程中细胞膜上的甲胎蛋白会减少

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关生物变异和育种的叙述,正确的是

A. 单倍体育种的目的是获得茎秆粗壮、营养丰富的植株

B. 杂交育种可将优良性状从一个物种转移到另一个物种

C. 诱变育种能定向改变生物的性状,获得人们所需的品种

D. 秋水仙素在单倍体育种和多倍体育种过程中的作用相同

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】关于等位基因与同源染色体的关系的叙述中,正确的是( )

A. 等位基因位于同源染色体的相同位置上

B. 等位基因位于同一染色体的相同位置上

C. 等位基因位于非同源染色体上

D. 等位基因存在于生物体的所有细胞中

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【题目】某种雌雄同株异花的植物,花色有白色、红色、紫色和紫红色四种,已知花色由A/a和B/b两对基因控制,其控制色素合成的生化途径如下图所示。请回答下列问题:

1利用该植物进行杂交实验,母本 需要/不需要去雄,套袋的目的是

2基因型AaBb植株的花色是 ,其自交后代F1中白花植株所占比例是 不考虑染色体间的片段交换,由此 能/不能判断两对基因是否遵循自由组合定律。

3若AaBb植株的自交后代F1中有一半是紫红花植株,说明A、a和B、b在染色体上的位置关系有以下两种类型。请依据F1的表现型及其比例进行分析,并在答题卷的方框中标出B、b基因的位置。

若F1的表现型及其比例为紫花:紫红花:白花=1:2:1,则为第一种类型,其中白花植株的基因型为

若F1的表现型及其比例为 ,则为第二种类型。

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【题目】下图为哺乳动物的胚胎干细胞及其分化的示意图。请回答:

1胚胎干细胞是从动物胚胎发育至_________期的内细胞团或胎儿的________中分离得到的一类细胞。

2图中分化程度最低的干细胞是______。在体外培养条件下,培养液中加入________因子,可诱导该种干细胞向不同类型的组织细胞分化。

3在机体内,皮肤干细胞分化成皮肤细胞是机体细胞中基因___________的结果。

4某患者不能产生正常的白细胞,通过骨髓移植可以达到治疗的目的,骨髓移植的治疗的实质是将上图的_______细胞移植到患者体内。

5若要克隆某种哺乳动物,从理论上分析,上述红细胞、白细胞、神经细胞中不能选用作为供体的细胞是成熟的___________,其原因是___________。

6若某药物可抑制肝肿瘤细胞DNA的复制,使用该药物可使肝肿瘤细胞停留在细胞周期的____期。

7从哺乳动物早期胚胎或原始性腺中分离出来的细胞,称为ES或EK细胞。这类细胞的形态特征有____________。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是( )

A. 曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线

B. 曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化

C. 曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化

D. 曲线可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化

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