11．糖类.脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法不正确的是( ) A．淀粉和纤维素均可用表示.因此它们互为同分异构体 B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应 C．蛋——青夏教育精英家教网—

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题目列表(包括答案和解析)

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述中，不正确的是（　　）

A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖能发生水解反应

D．蛋白质遇硫酸铜溶液后会变性

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）

A．植物油不能发生水解反应

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡糖糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质水解的产物为纯净物

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法不正确的是（　　）

A．淀粉和纤维素属于高分子化合物，均可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物与新制的Cu（OH）₂反应

C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）

A．植物油不能发生水解反应

B．蛋白质水解的产物为纯净物

C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

D．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）

A．牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物

B．淀粉水解的最终产物是果糖

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质水解最终产物是氨基酸

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