2.青少年时期应注意均衡营养，合理搭配膳食。某同学的午餐食谱如下：“主食：米饭；副食：豆腐、红烧肉”。其中富含淀粉的是_________；该同学还需要补充的食物是_________。

1．化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识。请你填空：

(1)在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是　　　　　

(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉属于六大营养素中的　　　　　 　

(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是　　　　　

(4)市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指　　　 (选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)

20.区分下列各组物质，选择的试剂或方法不正确的是　　　　　　　 (　　 )

19.小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃蔬菜和水果，请判断医生让他主要补充的营养素是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A.糖类　　　　　　 B.蛋白质　　　　　　　 C.油脂　　　　　　　 D.维生素

18.小丽同学用连线的方式对某一主题知识进行如下归纳，其中有错误的一组是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A.性质与用途　　　　　　　　　　　　　 B.生活常识

天然最硬的物质--镶玻璃刀头　　　　　 防菜刀生锈--用湿布包起来

熟石灰呈碱性--改良酸性士壤　　　　　 取暖防中毒--煤炉上放一壶水

C.元素与人体健康　　　　　　　　　　　 D.环保与物质的利用

人体缺碘--甲状腺肿大　　　　　　　　 减少白色污染--使用可降解塑料

人体缺氟--易生龋牙　　　　　　　　　 减少水质污染--禁止生产含磷洗衣粉

17.我国政府规定，自6月1日起，所有超市、商场、集贸市场等一律不得免费提供塑料购物袋。据了解，一次性塑料袋大多是聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品，对人体是有害的。下面对一次性塑料袋的说法错误的是　　　　　　　　 (　　 )

A.一次性塑料袋是链状结构的高分子材料　　　　 B.禁止使用任何塑料制品　

C.一次性塑料袋是有机物组成的　　　　　　　　 D.一次性塑料袋是“白色污染”之一

16.下列生活中的做法正确的是　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A.用厨房清洁剂(洗涤剂)去除水垢

B.生活污水不经任何处理.直接排放到河流中

C.为了增强人们的环保意识，减少“白色污染”，超市实行有偿提供塑料袋

D.服用适量的氢氧化钠治疗胃酸过多

15．下列关于酶的描述不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A.酶是一种生物催化剂　　　　 B.酶是一种具有生命活性的蛋白质

C.酶具有高效的催化作用　　　 D.酶是化学反应中的“旁观者”

13．生态旅游是指：以大自然为基础，涉及自然环境的教育解释与管理，使之在生态上可持续的旅游。江西拥有丰富的旅游资源，对于如何将江西省的传统旅游向生态旅游转化，使之成为可持续发展的经济新增长点，下列建议或认识不合理的是　　　　　 (　　 )

A. 要求旅客将垃圾分类放置

B. 重点古建筑和自然景观要适当控制日接待游客量

C. 提倡使用以电力或太阳能为动力的汽车来取代传统燃油汽车

D. 将收集的一次性发泡塑料餐具倒入赣江流域，以减轻当地的污染

14我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行。下列能保证食品安全的是

　　 A用小苏打作发酵粉焙制糕点　　　 B用甲醛溶液浸泡海产品

　　 C用工业石蜡给水果上蜡“美容”　　 D用工业酒精勾兑饮用酒

12．新鲜的苹果汁放才空气中会由浅绿变成黄色，你猜其中的原因可能是　　 (　　 )

A.苹果汁中含有OH_-^－ B.苹果汁中的Fe²⁺变成Fe³⁺

C.苹果汁中含Cu²⁺　　　　　　　　　　 D.苹果汁中含有Na⁺