3．(济宁市)食品腌制中会产生亚硝酸盐，因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康，有人设想：先向含有亚硝酸盐(NaNO₂为例说明)的腌制食品中加入过量的氯化铵，共热后生成无毒、无害的氨气、水、和氯化钠；然后再持续加热，使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体，经过这样处理的腌制食品就可放心食用。请写出设想中两个反应的化学方程式：

⑴_______________________________；⑵_______________________________。

.⑴NH₄Cl+NaNO₂N₂↑+2H₂O+NaCl　 ⑵NH₄ClNH₃↑+2HCl↑

^3．(太原市2007年^{)(5分)2005年国家质监局发布公告：禁止生产或进口有害的DEHA(C22H42O4)增塑剂的PVC食品保鲜膜。市场上保鲜膜的种类较多，要保证食品安全，必须注意识别。}

^{(1)DEHA由__________种元素组成，分子中C、H原子个数比为________。DEHA是一种___________(填“有机物”或“无机物”)，使用不当易通过食物进入人体。}

^{(2)塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品，因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中。从微观角度解释其原因是_______________________。}

^{(1)　　　　　　　 全世界每年生产、使用约上千万吨保鲜膜，使用后成为塑料垃圾，为了保护环境，你提出的一条合理化建议是__________________________________。}

(1)3　　　　　　　 11∶21　　　　 有机物　　

(2)高温时，分子运动速率加快

(3)少用塑料制品(或用可降解塑料等，合理即可)

2．(济南市)据济南市疾病预防控制中心5月11日发布的信息，目前济南市除商河、济阳两县外，其他8个县(市、区)均为缺碘地区。专家提醒，成人每天吃6g加碘盐就可满足人的生理需要。生产加碘盐通常是在食盐中加入碘酸钾(KIO₃)。试回答下列问题：

(1)碘酸钾是由　　　　 　　种元素组成。

(2)在KIO₃中碘元素的化合价为　　　　 价。

(3)为检验某食用盐试样中是否含有碘元素，某同学确定采用以下反应进行实验：

KIO₃ + 5KI + 3H₂SO₄ (稀)= 3I_­2 + 3 K₂SO₄ + 3H₂O，要达到实验目的，除了KI、稀硫酸外，他还应选用的一种试剂是下列的　　　　　　　 (填序号)

①淀粉溶液　 ②NaCl溶液　 ③K₂SO₄ 溶液　 ④NaOH溶液

(1)3 (2)+5　 (3)①

1．(陕西省)Ⅰ、Ⅱ两题只选做一题，如果两题全做，只按Ⅰ题计分。

Ⅰ．现在人们一年四季都可以吃到新鲜的瓜果蔬菜，这是“大棚种植”给我们的生活带来的益处。请回答下列问题：

(1)塑料大棚用的塑料属于　　　　　 (填“有机物”或“无机物”)。

(2)塑料大棚中要定期补充CO₂，这样做有利于植物进行　　　　 作用。

(3)蔬菜中所含的营养素主要是　　　　　　　　　　　 。

Ⅱ．旅游是人们休闲度假的一种方式。请回答下列问题：

(1)去高海拔地区旅游，有的人感到呼吸困难，这时需要补充　　　　　　　 。

(2)篝火晚会上，常将燃着的木柴架空，其理由是　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)篝火晚会结束时，必须将火熄灭，可采用的一种方法是　　　　　　　　　　　　 。

Ⅰ(1)有机物　　 (2)光合　　 (3)维生素或水或维生素和水

Ⅱ(1)O₂　　 (2)给木材提供充足的氧气，使其充分燃烧　　　 (3)洒水或盖土

6．(济宁市)日常生活中的下列做法，可行的是(B)

①食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料饮用

②由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象

④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力回复

A. ②③　　 B. ③⑤　　 D.①④　　 C.②⑤

5.(临沂市)化学与生产、生活密不可分。下列有关生产、生活的说法正确的是(　 C )

A．塑料都有热塑性，可反复加工、多次使用，不会造成“白色污染”

B．维生素在人体内的需要量很小，不需要从外界摄取

C．熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用

D．纯净水几乎不含任何杂质，喝纯净水比喝矿泉水对人体更有营养

4．(陕西省)根据你已有的化学知识和生活经验判断，下列说法正确的是(　 A　 )

　 A．生石灰可以用作食品包装袋内的干燥剂

　 B．利用活性炭可以使硬水软化

　 C．羊毛、棉花、腈纶都不得是天然纤维

　 D．儿童患佝偻病是因为体内缺乏微量元素碘

3．(烟台市)淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质。下图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。对该过程的表述错误的是(B)

(A)酶起催化作用　　　　　　　　　　　　 (B)是物理变化

　(C)是化学变化　　　　　　　　　　　　　 (D)酶的化学性质没有改变

2．(烟台市)化学就在我们身边，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是(C)

(A)“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐--NaCl

(B)体温表中的水银不是银，是金属汞

(C)食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打--Na₂CO₃

(D)生活中常用的铁制品都是铁的合金　　

1．(青岛市)化学影响着社会的发展和人们的生活质量。以下分析不正确的是(C)

A．甲醛水溶液浸泡过的鱼，食用后危害人体健康

B．利用锂电池给数码相机供电

C．将废弃塑料集中焚烧是解决“白色污染”的好办法

D．鸡蛋是富含蛋白质的食品　　

20．(6分)一化学兴趣小组对某生铁样品中铁的质量分数进行探究。请按要求完成下列探究报告。

[实验目的]

测定某生铁样品中单质铁的质量分数。

[资料支撑]

生铁中除铁外，还含有碳、硅、锰、磷和硫等元素。

碳在生铁中以两种形态存在，一种是游离碳(石墨)，另一种是化合碳(如Fe₃C等)；硅、锰、磷、硫存在形式较为复杂；这些物质通常都不与稀硫酸发生化学反应。

[实验方案]

生铁样品与过量的稀硫酸反应，测定反应前后可称量物质的质量差。

[实验过程]

(1)取一只烧杯，称得其质量为70.4g，加入一定量生铁样品碎屑，称得烧杯和样品的总质量为102.4g；

(2)向盛有生铁样品的烧杯中加入稀硫酸，边加边搅拌，直到烧杯中不再产生气泡，

再加入少量稀硫酸以确保过量，测得共用去稀硫酸247.3g；

(3)静置，称量。称得烧杯和剩余物质的总质量为348.7g。

[数据处理]

计算该生铁样品中单质铁的质量分数：

▲

[交流讨论]

(1)实验称量时称量物应放在托盘天平的 　▲　 盘(选填“左”或“右”)；

(2)实验过程中稀硫酸要过量的原因是　　　　　　 ▲　　　　　　　　 ；

(3)经质检部门精确测定，该样品中铁元素的总含量为95.2%。假设没有与硫酸反应的铁都以Fe₃C形式存在，则样品中Fe₃C的质量分数为　 ▲　 。