题目列表(包括答案和解析)

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1、今年9月发生的震惊中外的食用受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件中,经调查发现三鹿牌婴幼儿配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺(化学式为 C3H6N6 ),请根据三聚氰胺的化学式完成下列问题:(相对原子质量:C-12  H-1  N-14 )

 (1)三聚氰胺由     种元素组成,一个三聚氰胺分子中含有      个原子;

 (2)三聚氰胺中碳元素、氢元素和氮元素的质量比为         ;

 (3)三聚氰胺中氮元素的质量分数          

 (4)食品都是要按规定检测蛋白质含量的,通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量。以100g某“合格奶粉”蛋白质含量为18%计算,含氮量为2.88%,若该奶粉中60%的氮元素用加入三聚氰胺的办法提供,则需加入多少克三聚氰胺即可使该奶粉成为“合格奶粉”?

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5、学习化学可以帮助我们解释生活中的一些问题:

(1)下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是 (   )

A.鲜奶制酸奶   B.水果榨果汁   C.糯米酿甜酒   D.黄豆酿酱油

(2)生活中的下列物质属于纯净物的是 (    )

A.食用醋 B.高钙奶 C.干冰 D.矿泉水

(3)婴儿生长迅速需要补充大量的营养物质如牛奶中含有六大营养素中的多种,所以常常被家长作为婴儿的食品的首选.牛奶很容易变质,可以通过120℃的高温消毒,这是破坏细菌体内的_________的目的来杀灭细菌.由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺(化学式C3H6N6)在婴儿体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。那么一次用100克该奶粉冲兑成奶水给婴儿,等于服食三聚氰胺_

_____毫克。

(4)加人三聚氰胺(化学式C3H6N6)12.6毫克的三聚氰胺可以多出氮元素___毫克.

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4、最近,市场上出现了加入三聚氰胺的婴儿配方奶粉,导致食用该奶粉的婴幼儿泌尿系统结石。三聚氰胺[化学式:C3N3(NH2)3]下列有关三聚氰胺说法错误的是(     )

  A.三聚氰胺中含有4种元素

  B.三聚氰胺分子由15个原子构成

  C.三聚氰胺是化合物

  D.三聚氰胺是氧化物

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3、最近,市场上出现了加入三聚氰胺的婴儿配方奶粉,导致食用该奶粉的婴幼儿泌尿系统结石。三聚氰胺[化学式:C3N3(NH2)3]为白色晶体,无味,密度为1.573g/cm3 (16℃)。常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃。40℃以下,三聚氰胺的溶解度低于0.9g,100℃时三聚氰胺的溶解度为***g。可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。呈弱碱性(pH=8),能与酸发生化学反应。在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出有毒的氰化物。下列有关该奶粉和三聚氰胺的说法中,正确的是(   )

  A.三聚氰胺属于有机化合物

  B.用开水冲调该奶粉,再经高温久煮后即可食用

  C.根据溶解度可知,三聚氰胺属于可溶物

  D.三聚氰胺分子由3个碳原子、4个氮原子和6个氢原子构成

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2、今年9月甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,经相关部门调查,石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,简称三胺,又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪。化学式为

C3N3(NH2)3,三聚氰胺为白色晶体,无味,溶于热水,微溶于冷水,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。呈弱碱性(pH=8),与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐。下列说法不正确的是(   )

  A、三聚氰胺是由C、N、H三种元素组成的;

  B、三聚氰胺[C3N3(NH2)3]的相对分子质量为98;

  C、三聚氰胺中C、N、H三种元素的原子个数比为3︰6︰6 ;

  D、三聚氰胺属于有机合成材料。

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1、2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺,化学式C3N6H6。关于三氯氰胺,下列说法正确的是(    )

  A 三氯氰胺由C,N,H三种元素组成

  B 三氯氰胺中含有3个碳原子,6个氮原子和6个氢原子

  C 三氯氰胺碳氢氮元素的质量比是3:6:6

  D 三氯氰胺由三氯氰胺分子构成

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3. 将10克KClO3和MnO2的混合物放在试管里加热,反应了一段时间后停止加热,冷却后,称得反应后的固体物质,结果MnO2的质量分数由反应前的25%变为反应后的30%,计算该反应中KClO3的分解质量分数是多少?

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2. 在不断通入H2的条件下加热Cu和CuO的混合物48克完全反应后称得固体质量为40克,求混合物中Cu的质量分数。

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1. 有一表面被氧化的镁条3.2克跟54.6克稀H2SO4恰好完全反应生成H2 0.2克,计算

① 镁条中含单质镁多少克?

② 表面被氧化的镁条中镁元素的质量分数是多少?

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4. 锌和稀H2SO4反应生成H2,几次实验锌的用量不同,H2SO4用量相同,锌的用量和生成H2的体积(同温、同压)的关系如图所示:

① 锌和过量的H2SO4反应在图中的    

② 锌与适量的H2SO4恰好完全反应在图中   

③ 过量的锌和H2SO4反应表示在图中的   

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