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    16．芋艿是一种常见的食品，既可以当粮食，有可作蔬菜．
    （1）新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质--皂角甙，沾上他会奇痒难忍．下列物质可用来涂抹止痒效果最好的是A
    A．食醋           B．熟石灰          C．纯碱     D．食盐水
    （2）有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘一烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再会有痒的感觉．根据上述现象，请你推测皂角甙的一种化学性质：受热易分解．

    分析 根据题干提供的内容，抽取有用的信息，完成此题．要除去碱性物质，可以利用酸碱中和的原理，温度升高，痛痒消失，说明该物质不稳定

    解答 解：（1）皂角甙呈碱性，要除去该物质，可以选用显酸性的物质，故选A；
    （2）用火烤或带皮煮熟，都是使该物质受热，说明该物质受热易分解，所以本题答案为：受热要分解（写不稳定、易分解、受热易变质等含义正确也可）；
    故答案为：
    （1）A   
    （2）受热易分解

    点评 本题以信息给予的形式考查了一些物质的性质和用途，完成此类题目，要求认真读题，抽取有用的信息，结合已有的知识做题．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    6．铁是生产、生活中应用广泛的金属材料．
    （1）酸菜等食物不宜用铁质器具长期盛放，因为铁容易被酸性物质腐蚀；
    （2）对铁“发蓝”处理，可有效避免腐浊，“发蓝”过程的化学方程式如下，36Fe+4NaNO2+9NaNO3+26H2O═12X+13NaOH+13NH3↑，X的化学式为Fe3O4；
    （3）为检验铁质零件的“发蓝”处理效果，将该零件浸泡于硫酸铜溶液中，发现零件表面出现红色物质，由此可知该零件“发蓝”处理效果不好，因为Fe+CuSO4═FeSO4+Cu（用化学方程式表示）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    7．关注健康．预防疾病．下列叙述正确的是（　　）
    A．青少年每天需要摄入60g～70g蛋白质
    B．纤维素是构成植物细胞的基础物质，它属于维生素
    C．常量元素和一些微量元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料
    D．某人得了甲状腺肿大，应适当补充一些碘元素

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．概念图能清晰地反映概念之间的联系，如图表示溶液中部分概念的相互联系．请回答：
    （1）图中“？”是指溶质；
    （2）将5克蔗糖固体放入盛有20克蒸馏水的烧杯中，充分搅拌后完全溶解．你是如何确定蔗糖溶液是否饱和？往原溶液继续加蔗糖，如不能继续溶解则为饱和溶液，如还能继续溶解则为不饱和溶液．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．下图所示实验装置或实验操作正确的是（　　）
    A．
    除去CO中少量的CO2    		B．
    检查装置的气密性
    C．
    加热蒸发NaCl溶液    		D．
    稀释浓H2SO4

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列实验基本操作正确的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．日前，世界环保联盟建议全面禁止用氯气对饮用水消毒，推广使用安全、高效杀菌消毒剂ClO2．①ClO2是一种黄绿色、有刺激性气味的气体，②冷却至11.0℃以下时变成红色液体，③易溶于水，④见光易分解，⑤易与碱反应，⑥杀菌、漂白能力均优于氯气．
    （1）某实验小组用如图所示装置探究用潮湿的KClO3与草酸在60℃时反应制取ClO2获得成功．在装置中，A为ClO2的发生装置，B为ClO2收集装置，C为尾气吸收装置．为了收集到液态ClO2，对装置B应采取的措施是用冰冷却．
    （2）目前欧洲一些国家采用氯酸钠（NaClO3）与浓盐酸反应制取ClO2（Kestiog法），反应的化学方程式为：2NaClO3+4HCl═2ClO2↑+Cl2↑+2H2O+2NaCl，该反应能采用图中A装置来制取（填“能”或“否”）．
    （3）我国最近研究成功用氯气和亚氯酸钠（NaClO2）反应制取ClO2，该反应的化学方程式为：Cl2+2NaClO2═2ClO2+2NaCl，此法与Kestiog法相比，其优点是反应后没有Cl2生成，便于分离，不污染环境．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．A、B、C三种固体物质的溶解度曲线如图所示．有关叙述正确的是（　　）
    A．t1℃时，A、B、C的溶解度大小关系是A＞B=C
    B．t2℃时，将A、B、C各25 g分别放入100g水中，能形成饱和溶液的物质是A、B
    C．A中混有少量B，可通过降温结晶提纯A
    D．将A、B、C各饱和溶液从t2℃时降至t1℃时，析出晶体最多的是A

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．下图是某同学设计的实验室制取二氧化碳并验证其性质的实验装置图．

    请回答下列问题：
    （1）将A、E装置连接时，应将A装置的导管a与E装置的导管c（选填“b”或“c”）相连接．检验E装置中二氧化碳已收集满的方法是将燃着的木条放在导管b处，若木条熄灭，则证明集满了二氧化碳．
    （2）用E装置收集满一瓶二氧化碳气体，取下双孔橡皮塞，将瓶中的气体沿D装置烧杯左侧内壁缓慢倒入，观察到的现象时下层的蜡烛先熄灭，上层的蜡烛后熄灭，这些现象说明二氧化碳具有的性质不能燃烧、不能支持燃烧、密度比空气的大．

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