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    8．调味剂的主要作用是补充、增强或增加食品的味道．食醋是一种能增强食品酸味的调味剂，主要成分为醋酸，与我们生活密切相联．根据所学知识回答：
    （1）醋酸的化学式为CH3COOH．
    （2）食醋能作酸味的调味剂，是因为醋酸在水溶液中能解离出CH3COO-和H+（填离子符号）．
    （3）热水瓶永久后．瓶胆内壁常常附着一层水垢【主要成分是CaCO3和Mg（OH）2】，可以用醋酸来清洗．请写出其与CaCO3反应的化学方程式为2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑．

    分析 （1）根据常见有机物化学式的书写方法进行书写即可．
    （2）醋酸在水溶液中能解离出CH3COO-和氢离子，写出其离子符号即可．
    （3）CaCO3与醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，写出反应的化学方程式即可．

    解答 解：（1）醋酸的化学式为CH3COOH．
    （2）醋酸在水溶液中能解离出CH3COO-和氢离子，其离子符号为：H+．
    （3）CaCO3与醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，反应的化学方程式为：2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑．
    故答案为：（1）CH3COOH （2）H+；（3）2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑

    点评 本题难度不大，掌握酸的化学性质、化学方程式的书写方法等是正确解答本题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．根据题意回答问题
    （1）两个集气瓶中分别装着空气和氧气，如何区分？
    用燃着的木条分别伸入装着空气和氧气的两个集气瓶中，木条燃烧无明显变化的是空气，燃烧变得更加剧烈的是氧气
    （2）如何区分过氧化氢溶液和水？
    区分过氧化氢溶液和水：分别加入二氧化锰，观察是否有气泡产生，有气泡产生的为过氧化氢溶液，反之为水
    （3）做铁丝在氧气中燃烧的实验时，集气瓶底留有少量水或铺一层细沙的原因是：
    防止溅落的熔化物炸裂瓶底．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．（1）小王同学设计了如图的探究物质燃烧条件的3个对比实验：

    请根据各实验现象，帮助小王同学完成下列实验报告：
    步骤设计意图实验现象实验结论
    实验1燃烧与物质的关系木条燃烧而玻璃棒不燃烧可燃物才能燃烧
    实验2燃烧与氧气的关系玻璃杯内蜡烛熄灭，外面的仍燃烧说明燃烧还需要氧气
    实验3燃烧与温度的关系小木条很快燃烧，小煤块很久才燃烧燃烧还需要温度达到可燃物的着火点
    （2）干粉灭火器中的干粉主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3），受热时分解为碳酸钠、二氧化碳和水，写出反应的化学方程式2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O；在灭火过程中，水的主要作用是降低可燃物的温度至着火点以下．
    （3）碳是人类接触最早、利用最多的元素之一．
    ①在元素周期表中，碳元素的信息如图  所示，碳元素的核内质子数目为6．
    ②将碳粉与氧化铜混合后加强热，发生反应的化学方程式为C+2CuO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Cu+CO2↑，该反应中碳表现出还原（填“氧化”或“还原”）性．
    ③下列用途中，主要利用了物质的物理性质的是ABD（填序号）．
    A干冰用于人工降雨             B将石墨用于制作电极
    C一氧化碳用作气体燃料         D将小块金刚石镶在玻璃刀头上用来裁玻璃
    ④液态二氧化碳灭火器可用于扑救档案资料室发生的火灾，下列说法正确的是AB．
    A．液态二氧化碳汽化后不会污染档案资料
    B．二氧化碳可覆盖在燃烧物表面，隔绝空气
    C．液态二氧化碳汽化时吸热，降低了可燃物的着火点
    ⑤石灰石用途非常广泛．可用来吸收火力发电厂煤燃烧时产生的二氧化硫废气，反应的化学方程式为：2CaCO3+2SO2+O2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2CaSO4+2Y，Y的化学式为CO2．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．如图是某粒子的结构示意图，下列叙述错误的是（　　）
    A．该元素的原子可直接构成物质B．该粒子具有稳定结构
    C．该元素原子的核外共有3个电子层D．该粒子是阴离子

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．实验测得通电分解水所得氢气和氧气的体积比约为2：1，已知该实验条件下氢气的密度为0.09g/L，氧气的密度为1.44g/L．试计算水中氢元素和氧元素的质量比约为多少？已知氧的相对原子质量为16，氢的相对原子质量为1，则水中氢、氧原子的个数比为多少？（写出计算过程）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．下列变化属于化学变化的是（　　）
    A．糯米酿酒B．车胎爆炸C．灯泡发光D．酒精挥发

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    20．图1为电解水的实验装置图．接通电源观察两电极都有气泡产生．
    （1）通电一段时间后，玻璃管a收集到的气体是氢气；a、b两玻璃管收集的气体体积比约为2：1．
    （2）图2为水分解的微观过程：

    ①水的分解过程中，不发生变化的微粒是氢原子和氧原子；
    ②结合实验现象，写出水通电分解的化学反应方程式：2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．
    （3）电解水时，常在水中加入少量硫酸以增加水的导电性．若用溶质质量分数为 9%的硫酸溶液60g通直流电进行电解水的实验，过一段时间后，硫酸的溶质质量分数变为10%，则被电解的水的质量为6g．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．铁制品锈蚀的过程，实际上是铁与空气中的氧气、水蒸气（或O2、H2O）等发生化学反应的过程，铁锈的主要成分是Fe2O3?xH2O．某化学兴趣小组在实验室中用足量一氧化碳还原铁锈，装置如图，酒精灯b的作用是点燃多余的一氧化碳，防止污染空气．

    【现象分析】实验过程中，观察到玻璃管中固体红色粉末逐渐变黑，澄清石灰水变浑浊，证明一氧化碳还原了铁锈．
    【】提出问题一氧化碳还原铁锈的固体产物是铁吗？
    【实验设计】上述反应进行完全后，冷却到室温，取少量玻璃管中的固体，加入稀盐酸，若观察到有气泡产生，则证明有铁生成．该小组同学按上述设计进行实验，并未观察到预期现象．
    【查阅资料】一氧化碳还原氧化铁的固体产物的成分与反应温度、反应时间等因素有关，可能生成四氧化三铁、氧化亚铁、铁．
    【实验反思】一氧化碳还原铁锈的实验中，若要得到铁可适当提高反应温度和延长反应时间．上图所示实验装置中，应作的一处修改是将酒精灯a换成酒精喷灯（或给酒精灯a加网罩）．
    【重新实验】该小组同学用修改后的装置重新进行实验，完全反应后，冷却到室温，取少量玻璃管中的固体，加入硫酸铜溶液，观察到有红色固体析出，证明有铁生成．
    【拓展应用】该小组同学用修改后的装置进行一氧化碳还原赤铁矿的实验，使赤铁矿中的氧化铁全部转变为铁（已知赤铁矿中的杂质不与一氧化碳反应），测得下列数据：
    ①反应前玻璃管和内盛赤铁矿粉末的总质量70.0g（玻璃管的质量为60.0g）；
    ②反应后玻璃管和内盛固体的总质量67.6g（冷却到室温称量）．
    则该赤铁矿中氧化铁的质量分数为80%．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    18．用化学符号表示下列物质或粒子．
    （1）一氧化碳CO；
    （2）两个氢原子2H； 
    （3）3个氮气分子3N2；
    （4）2个钠离子2Na+；        
    （5）地壳中含量最多的元素O；
    （6）氧化镁中镁元素的化合价为正二价$\stackrel{+2}{Mg}$O．

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