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    15．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（　　）
    A．为了身体健康，必须均衡膳食
    B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带
    C．为了保质，用甲醛溶液泡制米粉
    D．为使发而食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠

    分析 A、根据均衡膳食有利于身体健康分析；
    B、根据海带中含有人体所需的碘元素分析；
    C、根据甲醛有毒分析；
    D、根据碳酸氢钠的性质分析．

    解答 解：A、均衡膳食有利于身体健康，故A正确；
    B、海带中含有人体所需的碘元素，因此为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带，故B正确；
    C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但降低了食品的质量，而且对人体有害，故C错误；
    D、碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气，为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠，故D正确．
    故选C．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一，要熟记生活中常见的有毒物质．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    5．实验室常用下列如图1装置来制取、收集气体．请回答以下问题．
     
    ①仪器a的名称是长颈漏斗，装置D的名称是启普发生器．
    ②用氯酸钾和二氧化锰的混合物制取氧气，反应的化学方程式是2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑；若用E装置收集氧气，气体应从c（填“b”或“c”）进．
    ③甲同学取一定浓度的盐酸与石灰石反应制取CO2．
    I．制取少量CO2应选择的较简单的发生装置是c（填字母序号）．
    II．将生成的气体通入澄清石灰水中，未见变浑浊．为探究其原因，进行了如下过程：
    【作出猜想】猜想1：石灰水已经完全变质；　猜想2：气体中有挥发出来的HCl气体
    【实验探究】乙同学想探究猜想1是否成立，设计了如下实验：
    实验步骤实验现象实验结论
    　　取少量石灰水于试管中，并向试管中滴加酚酞试液，振荡．观察到溶液不变红色石灰水
    已经完全变质
    ④实验室用25g石灰石与一定量稀盐酸制取CO2（杂质不参加反应）．加入稀盐酸的质量与反应得到气体的质量变化关系如图2所示．计算：
    I．CO2的物质的量为0.2mol；
    II．所用稀盐酸溶质的质量分数为10%．
    （根据化学方程式列式计算）

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    6．常温下，在盛有22.3g Na2CO3和NaCl固体混合物的烧杯中，逐渐滴加溶质质量分数为10%的稀盐酸．放出气体的总质量与所滴入稀盐酸的质量关系曲线如图所示，请根据题意回答问题：
    （Ⅰ）73g10%的稀盐酸中含HCl的物质的量为0.2mol；
    （Ⅱ）根据化学方程式计算混合物中Na2CO3的质量．
    （Ⅲ）固体混合物中NaCl的质量分数为52.5%（精确到0.1%）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    3．如图是A、B、C三种物质（均不含结晶水）的溶解度曲线，请回答：
    （1）t1℃时，A、B、C三种物质的溶解度由大到小的顺序是C＞B＞A；
    （2）当A中混有少量B时，可用降温结晶方法提纯A；
    （3）t2℃时，在50g水中加入30gC物质恰好形成饱和溶液，将该饱和溶液降温至t1℃，所得溶液中溶质的质量分数不变．（填增大、减小或不变）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．已知硝酸钾和氯化钠在不同温度时的溶解度如表所示，请回答下列问题：
    温度（℃）0102030405060
    硝酸钾溶解度（g）13.320.931.645.863.985.5110
    氯化钠溶解度（g）35.75.836.036.336.637.037.8

    （1）依据如表数据，可绘制出硝酸钾和氯化钠的溶解度曲线如图所示，图中能表示硝酸钾溶解度曲线的是A（填“A”或“B”）；
    （2）图中两溶解度曲线相交于P点，此点表示的意义是24℃时，硝酸钾和氯化钠的溶解度相等；
    （3）20℃时，把50gA物质放入盛有100g水的烧杯中，充分搅拌，可得该温度下的饱和（填“饱和”或“不饱和”）溶液，若烧杯内物质缓慢升温至60℃，此时所得溶液中溶质与溶液的质量之比为1：3（填最简整数比）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    20．写出相应的化学符号．
    （1）能防止龋齿的氟元素是F；（2）+1价的氢元素）$\stackrel{+1}{H}$；
    （3）4个镁离子4Mg2+；（4）沼气的主要成分CH4．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列物质加入水中，所得溶液pH可能为10的是（　　）
    A．生石灰B．食醋C．苹果汁D．食盐

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．为了检验二氧化碳是否充满集气瓶，正确的方法是（　　）
    A．加入澄清石灰水B．用燃着的木条放在瓶口
    C．滴入紫色石蕊试液D．用燃着的木条迅速伸入瓶底

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    3．俄国化学家门捷列夫在总结前人经验的基础上，通过艰辛的努力，终于提出了现代元素周期表的雏形．下表为元素周期表的部分元素的相关信息，利用下表回答相关问题

    （1）请画出16号元素原子结构示意图，它属于非金属（填“金属”或“非金属”）元素，化学反应中该原子比较容易得到（填“得到”或“失去”）电子变成离子．离子符号为S2-．
    （2）由地壳中含量最多的金属元素与地壳中含量最多的元素组成的化合物是Al2O3（填化学式）；
    （3）上表中第二、三周期元素最外层电子数的变化规律是最外层电子数从左到右由1递增到8．
    （4）表中Li和Na两种元素的化学性质相似的原因是最外层电子数相同．

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