Question

如图是某种只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型．请回答下列各题．
（1）该分子属氨基酸，其分子式为

 

．
（2）在一定条件下，该分子可以通过聚合反应生成

 

（填“糖类”“油脂”或“蛋白质”）．
（3）在一定条件下，该分子可以与乙醇发生反应，请写出该反应的化学方程式

 

．

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：

分析：由有机物简易球棍模型可知，结构简式为CH₃CH（NH₂）COOH，可确定有机物的分子式，该有机物分子中含有氨基和羧基，既能与酸反应，又能与碱反应，可发生缩聚反应生成多肽或高分子化合物．

解答： 解：（1）由有机物简易球棍模型可知，结构简式为CH₃CH（NH₂）COOH，分子式为C₃H₇O₃N，故答案为：C₃H₇O₃N；
（2）含氨基和羧基，可发生缩聚反应生成蛋白质，蛋白质中含-CONH-，故答案为：蛋白质；
（3）该分子含-COOH，可以与乙醇发生酯化反应，反应为CH₃CH（NH₂）COOH+CH₃CH₂OH

浓硫酸

△

CH₃CH（NH₂）COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案为：CH₃CH（NH₂）COOH+CH₃CH₂OH

浓硫酸

△

CH₃CH（NH₂）COOCH₂CH₃+H₂O．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，注意把握根据球棍模型判断有机物的结构简式为解答该题的关键，侧重性质与有机反应的考查，题目难度不大．