Question

【题目】葡萄酒中常加入亚硫酸盐作为食品添加剂，为检测某葡萄酒样品中亚硫酸盐的含量（通常以酒样中SO2的量计），某研究小组设计了如下实验（已知还原性：SO32->I->Cl-）。下列说法不正确的是

A. 葡萄酒中加亚硫酸盐的主要目的是防止氧化，利用了亚硫酸盐的还原性

B. 通入N2和煮沸的目的是为了将产生的气体从溶液中全部赶出

C. 若试剂A选择氯水，则试剂B可选择NaOH标准液

D. 若试剂A选择碱液，调节吸收后溶液为中性，则试剂B可选择I2标准液

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、亚硫酸盐具有较强的还原性，可以防止葡萄酒被氧化，选项A正确；

B、温度越高，气体在水中的溶解度越小，通入N2和煮沸可以将产生的气体从溶液中全部赶出，选项B正确；

C、若试剂A选择氯水，溶液中会有未反应的氯水，当试剂B选择NaOH标准液时，所耗氢氧化钠标准液会偏大，造成结果有较大误差，选项C错误；

D、若试剂A选择碱液，调节吸收后溶液为中性，试剂B选择I2标准液，碘与亚硫酸盐反应生成硫酸盐，可以测定亚硫酸盐的含量，选项D正确；

答案选C。