Question

下列说法不正确的是（　　）

• A、在酸性条件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解产物是CH₃CO¹⁸OH和C₂H₅OH
• B、用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽
• C、分子式为C₄H₆O₂，既能与NaOH溶液反应又能与溴的四氯化碳溶液反应的有机物有4种
• D、乳酸薄荷醇酯（）能发生水解、氧化、消去反应

Answer 1

考点：有机物的结构和性质,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：

分析：A．CH₃CO¹⁸OC₂H₅含有酯基，可水解生成羧酸和醇，水解时，C-O键断裂；
B．氨基酸形成肽键原理为羧基提供-OH，氨基提供-H，两个氨基酸分子脱去一个水分子脱水结合形成二肽，既要考虑不同氨基酸分子间生成二肽，又要考虑同种氨基酸分子间形成二肽；
C．具有支链的某化合物的分子式为C₄H₆O₂，其可以使Br₂的四氯化碳溶液褪色，且分子结构中含有一个羧基，含碳碳双键、-COOH、或酯基；
D．根据含有酯基、羟基等官能团判断．

解答： 解：A..CH₃CO¹⁸OC₂H₅含有酯基，可水解生成羧酸和醇，水解时，C-O键断裂，则水解产物为CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH，故A错误；
B．氨基酸生成二肽，就是两个氨基酸分子脱去一个水分子．当同种氨基酸脱水，生成2种二肽；当是异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱羟基，甘氨酸脱去氢，生成2种二肽．所以共有4种，故B正确；
C．具有支链的某化合物的分子式为C₄H₆O₂，其可以使Br₂的四氯化碳溶液褪色，且分子结构中含有一个羧基，含碳碳双键、-COOH或酯基，对应的同分异构体有CH₂=C（CH₃）COOH、CH₃CH₂=CHCOOH、CH₃CH₂=CHOOCH、CH₂=C（CH₃）OOCH、共4种，故C正确；
D．分子中含有酯基，可发生水解，含有羟基，可发生消去、氧化反应，故D正确．
故选A．

点评：本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，主要把握有机物的结构和官能团的性质，为解答该类题目的关键，难度不大．