Question

【题目】下列关于有机化合物的说法错误的是( )

A.乙烯、聚氯乙烯和苯中均含有碳碳双键

B.植物油含不饱和高级脂肪酸酯，能使的溶液褪色

C.乙酸乙酯中混有的少量乙酸，可用饱和溶液除去

D.用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性

Answer 1

【答案】A

【解析】

A. 乙烯的结构简式为：，含有碳碳双键；聚乙烯的结构简式为：，不含碳碳双键；苯的结构简式：，即不含碳碳单键，也不含碳碳双键，是介于碳碳单键和碳碳双键的一种特殊的键，A错误；

B. 油脂是油和脂肪的统称，从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯，其中，油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯，所以植物油含不饱和高级脂肪酸酯，能使的溶液褪色，B正确；

C. 乙酸乙酯在饱和溶液中的溶解度很小，而乙酸能与饱和溶液反应，所以可用饱和溶液除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸，C正确；

D. 酒精能使细菌中的蛋白质变性而进行杀菌消毒，且蛋白质变性没有可逆性，D正确；故答案为：A。