葡萄糖是一种单糖的理由是( ).A．它不能发生分解反应 B．不能再水解成更简单的糖 C．分子中只含1个醛基 D．葡萄糖分子中含碳原子数最少题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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葡萄糖是一种单糖的理由是(　　)。

A．它不能发生分解反应

B．不能再水解成更简单的糖

C．分子中只含1个醛基

D．葡萄糖分子中含碳原子数最少

解析

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是 (　　)。

A．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以12～18为宜

B．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带有支链的为宜

C．在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果

D．在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

下列营养素中，不能为人体提供能量的是 (　　)。

A．蛋白质

B．糖类

C．油脂

D．纤维素

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（　　）。

A．酯化反应的产物只有酯

B．酯化反应可看成取代反应的一种

C．酯化反应是有限度的

D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

对于淀粉和纤维素两种物质，下列说法正确的是（　　）。
A．二者都能水解，且水解的最终产物相同
B．二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体
C．它们都属于糖类，且都是高分子化合物
D．都可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，但淀粉能发生银镜反应，而纤维素不能

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

向淀粉中加入少量硫酸，并加热使之发生水解，为测定水解的程度所需的试剂是(　　)。
①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制氢氧化铜悬浊液　④碘水　⑤BaCl₂溶液

A．①⑤

B．②④

C．①②④

D．②③④

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

巴豆酸的结构简式为CH₃—CH=CH—COOH。现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2丁醇、⑤酸性KMnO₄溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是(　　)

A．只有②④⑤

B．只有①③④

C．只有①②③④

D．①②③④⑤

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是（）

A．NaOH溶液	B．新制的Cu（OH）₂悬浊液
C．石蕊试液	D．Na₂CO₃溶液

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

下列说法正确的是(　　)

A．1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH₃CH₂OH和2 mol CO₂

B．向鸡蛋清中分别加入Na₂SO₄的浓溶液和CuSO₄的浓溶液，都会因盐析而产生沉淀

C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸

D．欲检验蔗糖水解的产物是否具有还原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)₂悬浊液并加热

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