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    【题目】苹果醋（ACV）是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效，苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为

    （1）苹果醋中含有的官能团的名称是________________。

    （2）苹果醋的分子式为________。

    （3）1 mol苹果醋与足量Na反应，能生成标准状况下的H 2 ________L。

    （4）苹果醋可能发生的反应是________。

    A．与NaOH溶液反应

    B．与石蕊试液作用

    C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应

    D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应

    （5）两分子苹果醋发生酯化反应成C8H10O9的链状酯有 种。

    【答案】（1）羧基、羟基；（2）C4H6O5；（3）33.6L；（4）ABCD；（5）2。

    【解析】

    试题分析：（1）根据苹果醋分子结构简式可知该物质的分子中含有的官能团是羧基、羟基；（2）苹果醋的分子式为C4H6O5；（3） 羧基和醇羟基都能和Na反应生成氢气，1mol苹果酸与足量Na反应放出1.5molH2。在标准状况下体积是V（H2）=n·Vm=1.5mol×22.4L/mol=33.6L；（4）苹果醋分子中含有羧基，可以与NaOH溶液发生中和反应，正确；B．苹果醋分子中含有羧基，电离产生H+，具有酸性，可以与石蕊试液作用，使溶液变为红色，正确；C．苹果醋分子中含有醇羟基，可以与乙酸在一定条件下发生酯化反应产生酯，正确；D．苹果醋分子中含有羧基，与乙醇在一定条件下发生酯化反应，产生酯，正确；（5）两分子苹果醋发生酯化反应成C8H10O9的链状酯有HOOC-CH（OH）CH2COOCH（COOH）CH2COOH；HOOC-CH（CH2COOH）OOCCH（OH） CH2COOH两种结构。

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    C ．X使蔗糖变黑的现象主要体现了X的脱水性

    D．工业上，B转化为D的反应条件为高温、常压、使用催化剂

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    （1）关于图像的描述不正确的是______

    ①a→c段产生氢气的速率增加较快可能是表面的氧化膜逐渐溶解，加快了反应的速率

    ②a→c段产生氢气的速率增加较快可能是该反应放热，导致温度升高，加快了反应

    ③c以后，产生氢气的速率逐渐下降可能是铝片趋于消耗完全

    （2）书写O→a段所对应的离子方程式___________________________

    （3）若其他条件不变，现换用500mL1mol·L-1盐酸，产生氢气速率普遍较使用500mL 0.5mol·L-1硫酸的快，可能的原因是_______

    ①盐酸中c（H+）的浓度更大 ②Cl—有催化作用 ③SO42—有催化作用

    ④SO42—有阻化作用 ⑤Al3+有催化作用

    （4）根据所学，若要加快铝片与硫酸溶液制H2的反应速率，小组成员提出一系列方案，比如：①加入某种催化剂；②滴加少量CuSO4溶液；③将铝片剪成100条；④增加硫酸的浓度至18mol/L；⑤加入蒸馏水；⑥加入少量KNO3；

    其中，你认为不合理的方案有_____________。

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