精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】柠檬酸是无色晶体,无臭、味极酸,分子结构如图所示。广泛用于食品业、化妆业等。其钙盐在冷水中比在热水中易溶解。下列有关柠檬酸的说法不正确的是

A. 易溶于水,其分子式为C6H8O7

B. 1mol该物质与足量的钠反应最多生成2molH2

C. 利用钙盐溶解性重结晶分离

D. 能作食品抗氧化剂,补酸剂

【答案】D

【解析】

A. 分子中含3个羧基和1个羟基,能与水分子间形成氢键,易溶于水,由结构简式可知其分子式是C6H8O7A项正确;

B. 分子内含3个羧基,1个羟基,则1mol该物质与足量的钠反应最多生成2molH2B项正确;

C. 由题干信息可知,钙盐在冷水中比在热水中易溶解,可知该物质随温度变化溶解度变化较大,可以使用重结晶的方法提纯,C项正确;

D. 柠檬酸不能作食品抗氧化剂,D项错误;

答案选D

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】胡椒粉是植物挥发油的成分之一。它的结构简式为,下列叙述中不正确的是(

A. 该有机物分子式为C9H10O

B. 1mol胡椒粉最多可与1mol溴水发生反应

C. 1mol胡椒粉最多可与4mol氢气发生反应

D. 胡椒粉可与FeCl3 溶液显紫色

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】已知(b、(d、(p的分子式均为C6H6,下列说法正确的是

A. b的同分异构体只有dp两种B. bdp的二氯代物均只有三种

C. bdp均可与酸性高锰酸钾溶液反应D. bdp中只有b的所有原子处于同一平面

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】如图都是简化的碳架结构:

(1)其分子式分别是________________

(2)降冰片烷发生一氯取代时,取代位置有____________种。

(3)篮烷发生一氯取代时,其一氯代物有________种。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列实验操作能达到实验目的的是

A. 除去NaCl固体中的少量KNO3,应将固体溶解后蒸发结晶,趁热过滤,洗涤干燥

B. 将FeCl3固体溶解于盛有适量蒸馏水的烧杯中,再经转移、洗涤、定容和摇匀就可以在容量瓶中配制成一定浓度的FeCl3溶液

C. 检验溶液中的SO时,需要向溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液

D. 向沸水中逐滴加入饱和氯化铁溶液并继续加热搅拌可得到氢氧化铁胶体

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】设NA为阿伏加德罗常数的值,下列说法正确的是

A. 27g铝箔在酒精灯上充分加热反应转移电子总数是3NA

B. 2.0gCO2与SO2的混合气体分子中,含有的质子数为NA

C. 25℃时,Ksp(BaSO4)=1×1010,则BaSO4饱和溶液中Ba2+数目为1×105NA

D. 7.8gNa2O2中含有的阴、阳离子的总数为0.4NA

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列离子方程式正确的是( )

A.高锰酸钾与浓盐酸反应制氯气:MnO4-+ 8H+ + 4Cl-=Mn2++2Cl2↑+4H2O

B.饱和碳酸钠溶液中通入过量二氧化碳:CO32-+ H2O+ CO2=2 HCO3-

C.铜片与浓硫酸共热:Cu + 4H++ SO42-Cu2+ + SO2↑+ 2H2O

D.硫酸铜溶液中加入过量氨水:Cu2+ +4NH3H2O=Cu(NH3)42++4H2O

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】(1)按图装置进行实验。请回答下列问题:

①以下叙述错误的是_______________(填字母)

A.铜片是正极,表面有气泡产生

B.装置中存在化学能电能光能的转化

C.外电路中电流方向Zn→Cu

D.溶液中SO42向铜片方向移动

②实验发现不仅在铜片上有气泡产生,在锌片上也有气泡产生。分析锌片上产生气泡的原因是_______________________

③实验中当负极材料消耗质量为2.6g时,则电路中转移电子数为___________

(2)某种燃料电池的工作原理示意如图所示,ab均为惰性电极。

①电池工作时,空气从_____口通入(“A”“B”)

②若使用的燃料为氢气(H2)a极的电极反应式为_____________________

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某有机化合物的结构简式如图所示.有关该化合物的叙述正确的是(

A.该有机物的分子式为C10H7O3

B.1mol该物质最多能与1mol H2发生加成反应

C.该有机物在一定条件下,可以发生加成、氧化、酯化反应

D.1mol该有机物能与活泼金属钠反应,生成2mol氢气

查看答案和解析>>

同步练习册答案