Question

【题目】绿原酸被誉为“第七类营养素”，具有广泛的杀菌、消炎功能，其结构简式如图所示．下列有关绿原酸的说法中正确的是（ ）
A.绿原酸分子中含有3种官能团
B.1 mol绿原酸最多能与7molNaOH发生反应
C.绿原酸能发生取代反应、加成反应和消去反应
D.绿原酸能使酸性高锰酸钾溶液、浓溴水褪色，但反应原理不同

Answer 1

【答案】CD
【解析】解：A．有机物含有羟基、羧基、酯基以及碳碳双键等官能团，故A错误； B．由分子中羧基和酚羟基都能与碱反应，在碱性条件下生成羧基，也消耗NaOH，则1mol绿原酸最多与4molNaOH反应，故B错误；
C．含有羟基，可发生取代、消去反应，含有碳碳双键，可发生加成反应，故C正确；
D．还含有碳碳双键、酚羟基，可被高锰酸钾氧化，可与溴水发生加成反应，原理不同，故D正确．
故选CD．
【考点精析】关于本题考查的有机物的结构和性质，需要了解有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解才能得出正确答案．