下列叙述中正确的是:A．糖类.氨基酸.蛋白质都是天然高分子化合物B．利用油脂在酸性条件下水解.可以生产甘油和肥皂C．淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n而结构不同.它们互为同分异构体D．合成纤维和人造纤维统称化学纤维题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

下列叙述中正确的是：（）

A．糖类，氨基酸，蛋白质都是天然高分子化合物

B．利用油脂在酸性条件下水解，可以生产甘油和肥皂

C．淀粉与纤维素分子式都为(C₆H₁₀O₅)_n而结构不同，它们互为同分异构体

D．合成纤维和人造纤维统称化学纤维

氨基酸不是高分子化合物，A不正确。油脂再碱性条件下的水解反应可以是生产肥皂，B不正确。淀粉和纤维素都是高分子化合物，是混合物，不可能互为同分异构体。所以正确的答案选D。

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

各种营养物质在人体内的消化过程正确的是 ( )

A．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量

B．油脂直接在酶的作用下水解，同时放出能量

C．淀粉在淀粉酶的作用下最终水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量

D．维生素被吸收消化放出能量

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

(10分)某学生称取一定量的淀粉溶于水，测定淀粉的水解程度：

（1）各步所加试剂为：
A__________________；B__________________ ；C_____________________。
（2）淀粉水解产物的名称为：_____________，常用银镜反应实验或它与氢氧化铜悬浊液的反应来检验其存在。
（3）加碘水的作用是__________________________________，但是在加入B以后的混合液中，再滴入碘水溶液并未显出蓝色，此时能否说明淀粉水解完全？______________
理由是_____________________________________________________________________。
（4）关于水解反应下列叙述不正确的是( )

A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B．酯的水解反应是酯化反应的逆反应

C．水解反应属于取代反应

D．油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

有机物X能实现下列转化，下列判断错误的是（）