Question

Ⅰ．列用连线方法对部分化学知识进行归纳的内容中，有错误的组是

 

A．物质的性质与用途：
阿司匹林易水解一一 用于解热消炎镇痛，不能用于防治心脑血管疾病
明矾溶于水能形成胶体一一 用于对水的消毒、净化
B．保护环境：控制“白色污染”--量减少一次性塑料餐具的使用           
防止水的污染--倡使用无磷洗衣粉
C．基本安全常识：饮用假酒中毒一一 甲醇引起       
食用假盐中毒一一 亚硝酸钠引起
D．生活中的一些做法：除去衣服上的油污一一可用汽油洗涤        
使煤燃烧更旺一一可增大煤与空气接触面积
Ⅱ．（1）淀粉、蛋白质水解的最终产物分别是

 

、

 

．油脂水解的最终产物是高级脂肪酸和

 

．
（2）淀粉、油脂、蛋白质属于天然高分子的是

 

、

 

；
（3）淀粉和蛋白质溶干水后都能形成胶体，用一束光通过其溶液，都产生现象

 

，若鉴别它们可用

 

．

Answer 1

考点：药物的主要成分和疗效,常见的生活环境的污染及治理,油脂的性质、组成与结构,淀粉的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：有机化学基础

分析：Ⅰ．A．阿司匹林能用于防治心脑血管疾病；
B．所谓“白色污染”，是人们对塑料垃圾污染环境的一种形象称谓；
C．饮用甲醇使人死亡或失明；
D．增大煤与空气接触面积反应速率加快．
Ⅱ．（1）淀粉水解生成葡萄糖；蛋白质水解的最终产物是氨基酸；油脂是高级脂肪酸甘油酯；
（2）相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；
（3）碘单质遇淀粉变蓝色，胶体有丁达尔效应．

解答： 解：Ⅰ．A．阿司匹林能用于防治心脑血管疾病，明矾不能消毒，故A错误；
B．减少一次性塑料餐具的使用可以减少白色污染，使用无磷洗衣粉可以减少水体的富营养化，故B正确；
C．饮用甲醇使人死亡或失明，亚硝酸钠有毒，不能做食盐食用，故C正确；
D．汽油能洗去衣服上的油污是因为油污易溶于汽油，利用的是溶解原理；增大煤与空气接触面积，使煤燃烧更旺，故D正确．
故选A；
Ⅱ．（1）淀粉水解生成葡萄糖；蛋白质水解的最终产物是氨基酸；油脂水解的最终产物是高级脂肪酸和甘油，故答案为：葡萄糖；氨基酸；甘油；
（2）油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物；淀粉和蛋白质属于高分子化合物，故答案为：淀粉和蛋白质；
（3）碘单质遇淀粉变蓝色，淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体，胶体有丁达尔效应，故答案为：丁达尔；碘水．

点评：本题考查内容较多，难度不大，注意知识的积累，本题注重化学与生活的联系，明确化学服务于生活，学会利用化学知识解决生活中的问题．