Question

为验证淀粉水解可生成还原性糖进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是（　　）
①取少量淀粉加水制成悬浊液   ②加热煮沸   ③加入新制的Cu（OH）₂悬浊液④加几滴稀硫酸       ⑤再加热直至沸腾   ⑥加入碱液，中和直至溶液呈碱性．

• A、①②④⑤③⑥
• B、①⑤③④⑥②
• C、①④②⑥③⑤
• D、①④②③⑤⑥

Answer 1

考点：化学实验操作的先后顺序,蔗糖与淀粉的性质实验

专题：实验设计题

分析：根据葡萄糖与新制Cu（OH）₂悬浊液发生反应的条件，实验操作步骤中的先后顺序，进行解答．

解答： 解：淀粉水解的实验的步骤为：取少量纯淀粉加适量水配成悬浊液；在淀粉溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；由于水解完毕生成还原性糖葡萄糖，与新制Cu（OH）₂悬浊液发生氧化反应，须在碱性条件下，所以，在冷却后的溶液中加入新制Cu（OH）₂悬浊液溶液，加碱中和至碱性，水浴加热．其实验结果有砖红色沉淀产生．所以该实验中操作步骤的排列正确顺序为：①④②⑥③⑤．
故选C．

点评：本题考查了新制Cu（OH）₂悬浊液试剂与葡萄糖发生氧化反应的条件，注意该操作的前后顺序．题目较简单．