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    【题目】制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）
    A.隔绝空气，抑制细菌繁殖
    B.阻止尘埃，防止污染
    C.造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
    D.防止污染，利于醋酸菌发酵

    【答案】C
    【解析】制作泡菜是利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸的原理，故制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口，C正确。本题主要考查泡菜制作的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解把握知识间内在联系的能力。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列有关中枢神经系统的功能叙述，正确的是（ ）
    A.大脑S区受损患者表现为听不懂别人的谈话，也不会讲话
    B.脑干有维持生命活动必要的中枢，还与生物节律的控制有关
    C.下丘脑与调节体温、水盐平衡等功能有关
    D.脊髓内有调节躯体运动等生命活动的高级中枢

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】【生物一选修1生物技术实践】下面是筛选抗链酶素大肠杆菌的实验步骤及相关图解。

    实验步骤：

    ①把大量对链酶素敏感的大肠杆菌接种在不含链霉素的培养基1的表面，进行培养。

    ②待其长出密集的小菌落后，用影印法接种到不含链霉素的培养基2上，随即再影印到含有链霉素的培养基3上，进行培养。

    ③在培养基3上出现了个别抗链霉素的菌落，将其挑选出。

    请回答：

    （1）配制培养基时除了满足基本的营养条件外，还需满足微生物生长对特殊营养物质、_______、_________的要求。

    （2）从功能上看，含有链霉素的培养基属于_________培养基。若在培养基中加入伊红和美蓝，则培养皿中长出的菌落颜色为_________。由图可知，1号培养基接种的方法为_________。

    （3）对2和3进行比较，在2上找到与3上相应的菌落，挑取其中一个菌落接种到_________（含链霉素/不含链霉素）的培养基上，如果有较多的菌落出现，则说明该抗性基因突变发生在该菌接触链霉素之_________（前/后）。

    （4）3中的菌落比1、2中的菌落少很多，这说明了基因突变具有_________的特点。

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    【题目】通过对胎儿或新生儿体细胞组织切片（或血涂片）观察，难以发现的遗传病是

    A．苯丙酮尿症携带者 B．21三体综合症

    C．猫叫综合症 D．镰刀型细胞贫血症

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】“人类基因组计划”中的基因，其化学本质是

    A．核糖核酸 B．核苷酸 C．脱氧核糖核酸 D．氨基酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】要调查某生态系统中下列种群的种群密度，应选用标志重捕法的是

    A．一片草地上的蒲公英 B．一块农田中的狗尾草

    C．一块农田中的田鼠 D．一片森林中的黑松

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列过程在内环境中发生的是(　　)

    A. 巨噬细胞将抗原分子降解成肽

    B. 唾液淀粉酶将淀粉水解

    C. 效应细胞毒性T细胞识别靶细胞

    D. HIV的外壳与DNA组装成新个体

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】能够使植物表达动物蛋白的育种方法是

    A．基因工程育种 B．单倍体育种

    C．杂交育种 D．多倍体育种

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】回答下列有关生物进化与多样性的问题。
    研究者分布在喜马拉雅山东侧不同海拔高度的358种鸣禽进行了研究、绘制了该地区鸣禽物种的演化图表（部分）及其在不同海拔分布情况的示意图（下图，图中数字编号和字母代表不同鸣禽物种的种群）。

    （1）种群①内部个体间形态和大小方面的差异，体现的是多样性，该多样性的实质是多样性。
    （2）在②③④⑤四个物种中，亲缘关系最近的两种是。
    （3）该研究发现，种群分布区域的扩大是喜马拉雅山鸟类新物种形成的关键步骤之一，就⑥⑦形成过程而言，种群X分布区域扩大的意义是。
    （4）由种群X进化成为⑥⑦两个物种的历程约为7百万年，⑥和⑦成为两个不同物种的标志是。下列关于这一进化历程的叙述，正确的是（多选）。
    A．X中的个体发生了可遗传的突变
    B．⑥⑦中每个个体是进化的基本单位
    C．⑥⑦一直利用相同的生物和非生物资源
    D．自然选择的直接对象是种群X中不同的等位基因
    E．不同海拔高度的选择有利于不同种群的基因频率朝不同方向演化

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