Question

在生物实验中，有些实验材料用品是可以替代的．下列做法合理的是（　　）

• A、观察植物细胞有丝分裂实验中，用小麦根尖代替洋葱根尖
• B、做可溶性还原糖鉴定的实验时，用西瓜代替梨
• C、做叶绿体中色素的提取实验时，可用水代替酒精
• D、做DNA粗提取实验时，用猪血代替鸡血

Answer 1

考点：观察细胞的有丝分裂,检测还原糖的实验,叶绿体色素的提取和分离实验,DNA的粗提取和鉴定

专题：

分析：还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是含糖量较高的生物组织，而且组织的颜色较浅，易于观察，可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等，但不能选用甜菜、甘蔗，因为它们所含的蔗糖是一种非还原糖；马铃薯因含淀粉较多也不能做实验材料；不能选西瓜、血液（含葡萄糖）、含还原糖的绿色叶片等做实验材料，以避免颜色的干扰．
叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如：丙酮（酒精）等．所以可以用丙酮提取叶绿体中的色素．

解答： 解：A．观察植物细胞有丝分裂实验中，用小麦根尖代替洋葱根尖，观察分生区细胞，故A正确；
B．做可溶性还原糖鉴定的实验时，用西瓜有颜色，妨碍观察，故B错误；
C．做叶绿体中色素的提取实验时，可用丙酮代替酒精，溶解色素，故C错误；
D．做DNA粗提取实验时，用鸡血，而猪是哺乳动物，成熟的红细胞没有细胞核，故D错误．
故选：A．

点评：本题考查实验材料的选择，意在考查学生理解实验目的和原理，属于中档题．