9、生活中有许多微生物技术的应用，请分析回答：

（1）家庭酿酒时先将米煮熟，其目的是__________。冷却到30℃后才能加酒药的原因是_______________。如果时常开坛盖取酒，不久酒就会变酸，其原因是__________。

（2）腐乳制备过程中，豆腐相当于微生物生长的__________，豆腐变为味道鲜美腐乳的原理是__________，写出制作腐乳的实验流程：__________。

（3）在制作泡菜过程中，主要起作用的微生物是_____，欲检测泡菜中亚硝酸盐含量，使用对氨基苯磺酸溶液和_____溶液检测，泡菜溶液会出现玫瑰红色。

8、下图是人体神经元结构模式图，下列有关叙述正确的是

A．该神经元兴奋时，将④中的物质释放到⑤中的方式是主动运输

B．若刺激A点，图中电流计B将出现1次偏转

C．一个神经元的轴突末端与下一个神经元的轴突相接触形成突触

D．突触后膜上的受体接受神经递质后，一定引起下一个神经元兴奋或抑制

7、下图为人体内某些信息分子作用的示意图，a、b、c、d表示信息分子，据图分析。下列叙述错误的是

A．a是促甲状腺激素释放激素，是由下丘脑分泌的

B．c激素是下丘脑分泌的，e表示水的重吸收过程

C．d表示胰岛素，通过促进葡萄糖的利用和转化降低血糖浓度

D．信息分子参与的a、c、d调节过程均存在反馈调节

6、下图表示某生物群落中甲、乙两个种群的增长速率随时间变化的曲线，下列叙述中正确的是

A．如乙为农作物害虫，t₄时间点防治最好

B．t₃—t₅时间内甲、乙两种群的年龄组成不同

C．t₃—t₂时间内甲种群出生率下降，死亡率上升，死亡率大于出生率

D．甲、乙两种群肯定为竞争关系，甲的竞争力小于乙，竞争强度由强→弱

5、成熟的神经细胞在兴奋时，下列几种酶中活跃的是

A．RNA聚合酶                                           B．DNA解旋酶

C．蛋白酶、脂肪酶                                     D．与ATP和ADP相互转化有关的酶

4、下列有关细胞器的叙述，正确的是

A．原核生物的细胞结构中无线粒体，只能通过无氧呼吸获取能量

B．在生物细胞有丝分裂的后期，染色体向两极移动与中心粒发出的星射线形成的纺锤体牵引有关

C．抗体在核糖体合成后，依次进入内质网和高尔基体加工

D．叶绿体普遍存在于绿色植物体细胞中，可通过光合作用制造有机物

3、科学家存染色体中找到了一种使姐妹染色单体连接成十字形的关键蛋白质，下列与之有关的叙述正确的是

A．该蛋白质的合成与核糖体、溶酶体、DNA都有密切的关系

B．该蛋白质只能在有丝分裂间期大量合成

C．缺少这种蛋白质的细胞，分裂后形成的细胞染色体数目可能会发生异常

D．该蛋白质与减数第一次分裂后期染色体的行为变化密切相关

2、为测定氨基酸的密码子，科学家用人工合成的RNA进行蛋白质体外合成实验。若提供的RNA的碱基序列为：ACACACACAC……，则可合成苏氨酸和组氨酸交替排列的多聚体；若提供的RNA的碱基序列为：CAACAACAACAA……，则可合成谷氨酰胺或天冬酰胺或苏氨酸的多聚体。据此推测苏氨酸的密码子是

A．ACA                    B．CAC                    C．CAA                      D．AAC

1、由实际调查获得的事实证据及数据，经过科学的统计和分析，可获得一些规律性的结论。下列有关调查、实习的内容不正确的一组是