1、淀粉能够在人的口腔中转变为糖，是因为人的唾液中含有什么物质？（   ）

A．水                         B．酶                         C．淀粉                     D．糖

37、自改革开放以来，我国的动物育种技术得到了迅速的发展，人们能直接感受到的是各种家养动物新品种不断问世，其产品在市场上日趋增多。目前市场上销售的蛋、奶、肉等食品大都来自国内外杂交方法培育的家养动物。然而，随着杂交商品型家养动物的不断问世，我国原有的家养动物地方品种逐渐在竞争中被淘汰，目前我国各地用来专门保护地方品种的种禽场已为数不多，并在加速减少。

（1）国家养动物地方品种的减少对我国生物多样性有威胁吗？试说明理由。

（2）怎样解决我国家养动物地方品种日趋减少的问题？

36、鱼类用鳍运动，鱼的胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍在游泳时各起什么作用？请你设计实验方案进行探究．（提示：可采用剪鳍法或捆扎鱼鳍的方法进行探究。）

1．这个实验应设计                   实验，才更能说明同题。

   若采用剪鳍法进行探究，至少要准备                条活鱼。

   若采用捆扎鱼鳍的方法进行探究，只需要准备                条活鱼。

2．你设计的探究方案是怎样的？

3．你对尾鳍在游泳时所起的作用所作                   出的正确假设是：                   

35、下图是生产克隆羊多利的全过程图，请根据图回答下面的问题。

（1）克隆羊多利的培育过程中，A羊所起的作用是                     ，B羊所起的作用是                   ，C羊所起的作用是                   。

（2）若B羊是一头白毛公羊，那么克隆出的羊肯定是一只                 。

（3）克隆羊多利几乎与                   长得一模一样。

34、下图是你非常熟悉的五类动物，它们与人类的关系密切，有些是我们人类的好朋友。你能根据已有的知识和生活常识回答下列问题吗？相信你准行。

（1）A类生物终生生活在                        。

（2）B虽然也终生在水中生活，但它与A类不同，理由是                                 。

（3）真正陆生脊椎动物开始于                       类。（填序号）

（4）D类与A类具有相同的体型，但有                         的生活环境。

（5）E虽与D生活环境相同。但它与D却                       同一类群的生物。

（6）这五类动物的共同特征是                       。统称                         动物。

33、下图是有荚膜的细菌结构示意图，请你据图回答：

（1）图中起保护作用的是（2）荚膜和[  ]                          。

（2）遗传物质位于[  ]                           中。

（3）与洋葱表皮细胞相比，该细菌没有的结构是                                     。

（4）（1）的作用是                          。

32、酶技术既可以用于发酵生产，又可以用于食品的保鲜。（   ）

31、传统的食品保存方法较现代的保鲜方法更能保持食品的原有风味。（   ）

30、现代生物技术正在引发人类历史上的第二次技术革命。（   ）