Question

【题目】馒头是我们北方人的主食，其主要成分是淀粉。请根据图消化系统模式图完成关于相关消化和吸收的过程。

（1）淀粉的消化从[]_____开始，在此处部分淀粉被分解成_____。

（2）淀粉的主要消化场所是[]_____，在此淀粉被最终分解为_____被吸收进入血液。

（3）某些药物常装在淀粉制成的胶囊里服用，可以避免对胃产生刺激，请解释其中的原因：_____。

（4）能对蛋白质进行初步消化的器官是[]_____，进一步消化的器官是[]_____。

Answer 1

【答案】②口腔 麦芽糖 ⑦小肠 葡萄糖 淀粉在胃中淀粉不被消化 ⑤胃 ⑦小肠

【解析】

图中①唾液腺；②口腔；③食道；④肝脏；⑤胃；⑥胰腺；⑦小肠；⑧大肠；⑨肛门。

（1）①唾液腺分泌唾液进入②口腔，唾液里面含有唾液淀粉酶，能将淀粉初步消化成麦芽糖。

（2）⑦小肠是消化和吸收的主要场所，小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化。肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。胆汁不能消化淀粉。淀粉在小肠内彻底被分解为葡萄糖，由小肠绒毛内的毛细血管吸收。

（3）胶囊的成分是淀粉，在胃中淀粉不被消化，只有经过胃进入小肠后才能被消化，这样就避免了胶囊中的药物对胃的刺激。

（4）蛋白质在⑤胃内被初步消化，在⑦小肠内被最终消化为氨基酸