Question

利用含淀粉的物质可以生产醋酸．下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题．（提示：乙
醛在一定条件下可被氧化为乙酸）

B是日常生活中常见的无色有特殊香味的有机物，在某些饮品中含有B．
（1）写出A分子中官能团的名称

 

（2）写出化学方程式，并注明反应类型：①B与醋酸反应：

 

②B→C：

 

（3）可用于检验A的试剂是

 

．

Answer 1

考点：有机物的推断,有机化学反应的综合应用

专题：有机物的化学性质及推断

分析：淀粉在酸性条件下生成生成A为葡萄糖，A转化得到B，B是日常生活中常见的无色有特殊香味的有机物，在某些饮品中含有B，且B系列转化得到醋酸，故B为乙醇，B发生氧化反应生成C为乙醛，C进一步发生氧化反应生成乙酸，据此解答．

解答： 解：淀粉在酸性条件下生成生成A为葡萄糖，A转化得到B，B是日常生活中常见的无色有特殊香味的有机物，在某些饮品中含有B，且B系列转化得到醋酸，故B为乙醇，B发生氧化反应生成C为乙醛，C进一步发生氧化反应生成乙酸，
（1）A为葡萄糖，分子中官能团有：醛基、羟基，故答案为：醛基、羟基；
（2）①B与醋酸生成乙酸乙酯，反应方程式为：，属于酯化反应或取代反应，
②B→C是乙醇发生氧化反应生成乙醛，反应方程式为：2C₂H₅OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O，
故答案为：C₂H₅OH+CH₃COOHCH₃COOC₂H₅+H₂O，酯化反应或取代反应；
2C₂H₅OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O，氧化反应；
（3）A为葡萄糖，用于检验A的试剂是：新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液，故答案为：新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液．

点评：本题考查有机物推断，涉及醇、醛、羧酸、糖的性质与转化，比较基础，注意对基础知识的理解掌握．