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    下列关于油脂的叙述不正确的是(    )

    A.油脂属于酯类                               B.油脂密度比水小，不溶于水，会浮于水上层

    C.油脂没有固定的熔沸点                   D.天然油脂大都是单甘油酯

    解析：油脂属于酯类中的高级脂肪酸甘油酯，不溶于水，比水密度小，由于是混合物，故没有固定的熔沸点，天然油脂大都是混甘油酯。

    答案：D

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    下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）

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    下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）
    A、油脂都不能使溴水褪色B、油脂属于酯类C、油脂无固定的熔沸点D、油脂在一定条件下能发生皂化反应

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