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    关于淀粉在人体内的变化不正确的是(　　)。

    D

    解析

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法正确的是

    A．葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体
    B．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂
    C．甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应
    D．向蛋白质溶液中加入浓的溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    关于生物体内氨基酸的叙述错误的是   (　　)。

    A．构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是
    B．人体内氨基酸的分解代谢最终产物是水、二氧化碳和尿素
    C．人体内所有氨基酸均可以互相转化
    D．两分子氨基酸通过脱水缩合可以形成二肽

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    糖类和油脂都是人体必需的营养物质，下列说法中正确的是(　　)。

    A．油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸和甘油 
    B．糖类和油脂都能发生水解反应 
    C．变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应 
    D．各种油脂水解后的产物中都有甘油 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列营养素中，不能为人体提供能量的是  (　　)。

    A．蛋白质  B．糖类 C．油脂  D．纤维素 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    浙江绍兴甜米酒有几千年的生产历史，其酒白如玉液，清香袭人。米酒饮用后既有酒味又有甜味，其中甜味来源是    (　　)

    A．淀粉→蔗糖→葡萄糖B．淀粉→麦芽糖→葡萄糖
    C．淀粉→麦芽糖→果糖D．淀粉→蔗糖→果糖

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（　　）。

    A．酯化反应的产物只有酯
    B．酯化反应可看成取代反应的一种
    C．酯化反应是有限度的
    D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    向淀粉中加入少量硫酸，并加热使之发生水解，为测定水解的程度所需的试剂是(　　)。
    ①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制氢氧化铜悬浊液　④碘水　⑤BaCl2溶液

    A．①⑤B．②④C．①②④D．②③④

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是（  ）

    A．取尿样，加入新制Cu（OH）2悬浊液，观察发生的现象
    B．取尿样，加H2SO4中和，再加入新制Cu（OH）2悬浊液，观察发生的现象
    C．取尿样，加入新制Cu（OH）2悬浊液，煮沸，观察发生的现象
    D．取尿样，加入Cu（OH）2，煮沸，观察发生的现象

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